回覆列表
-
1 # 穆紫杉1
-
2 # 大魚兒小魚兒美食
春天來了,暖暖的午後泡上一杯香濃的奶茶,聽著輕鬆地音樂,好愜意……
自制一杯香濃好喝的奶茶犒勞一下忙碌了一天的自己吧
所需材料:純牛奶,紅茶包,煉乳,
先將200ML的牛奶加入煉乳兩大勺和紅茶包一起放入小鍋中,中小火煮開後調至最小火再煮一分鐘左右關火,過濾後倒入奶茶杯中,香濃的奶茶就煮好了!
喜歡喝甜一點的可以依照自己的喜好來加一點點糖一起煮~
喜歡的可以試試看哦
-
3 # 小小巧媽
教大家在家自制一杯醇香可口,簡單易做的絲襪奶茶。味道比買的更好,衛生又健康,喜歡喝奶茶朋友們,相信也想自己親手做一杯奶茶吧。
材料:紅茶葉,鮮牛奶,水適量,煉奶適量。
做法:1,將水放入小鍋中燒開後關火,放入紅茶葉泡出濃味的紅茶。(泡久一點出味)
2,將泡好的紅茶用漏網布過濾出來。鮮牛奶先放入杯中,將紅茶高一點衝進鮮牛奶中,加入煉奶或糖粉即可。(牛奶與紅茶為1:1比例)
-
4 # 輕餐飲空間
不過,在家裡做出自己喜歡的還是可以的,茶葉、奶粉、牛奶、煉乳、白砂糖、蜂蜜、黑砂糖等也都是可以買到的!
a、6克的烘焙茶葉泡煮出150-200毫升的茶湯
b、奶粉45-60克或者牛奶200毫升、煉乳20克
c、糖、蜂蜜可根據自己的喜好新增
將以上材料備好後,混合攪拌均勻即可,可冰鎮喝也可直接熱飲。口感還是很不錯喲!
-
5 # 行走在火爐的小胖子
其實我覺得奶茶香濃要分人去看,而且並不是又濃又香的奶茶才是好的。
做過奶茶的都知道,奶茶如果是用鮮牛奶的話,那它是不能經受住高溫的,因為高溫會破壞牛奶的成分。
如果真的說,要想奶茶又香又濃,不妨試一試茶托邦烤奶系列。
經過烤炙技術的奶蓋,會讓奶茶有一種獨特的香味,濃濃的炭火味道,加上奶香味,喝一杯,保證你久久不能忘懷。
如果你想在家裡自制奶茶的話,可以試試這款奶茶。
水煮開,茶包放進去,悶兩分鐘。撈出,再煮一鍋開水,放入茶包,悶半個小時,加入牛奶,糖加熱到糖融化就行。喜歡奶香味重一點的話,可以加些煉奶進去。
在悶茶包的同時,可以做些珍珠丸子。水和紅糖煮開,倒進木薯粉的盆子裡,邊倒邊攪拌,直至成團(如果水倒完粉還沒成團,繼續加熱水)。拿到案板上,稍微揉會,趁熱搓長條,切小塊,搓圓,放進木薯粉的盤子裡滾一圈,不然會黏(一次不要做太多哦,不然會搓很久很久)。水燒開,放珍珠,大火煮到珍珠浮起來。撈出過冷水,再備一鍋開水,放珍珠,煮10~15分鐘(根據珍珠大小而定)。過冷水瀝乾,倒入奶茶裡,放點冰塊(可放可不放)就可以享用了。