您說的清醬，其實就是兼香型的一種。

很多酒廠為了追求口感，將兩種或者兩種以上香型調和成兼香型，無非是想讓一種酒既有這個味道，又含那種感覺。

這可以說是一種嘗試，也可以說吃飽了撐的。就看是誰來說這個話了。

喜歡創新的說這是一種有益的嘗試，是打破傳統的積極訊號，具有跨時代的意義等等褒詞滿天飛。

不喜歡的人會說，你這就是胡球整，搞的不倫不類的，把原來香型的味道弄的亂七八糟的，什麼玩意！

其實我個人覺得這也無可厚非，畢竟生活需要多姿多彩，時代和社會沒有創新就沒有發展和進步。對於很多東西來說，喜歡的就可以去嘗試，只要不傷大雅就行。反之，不喜歡的嘗試過可以不再去碰。也沒有必要一味的反對。

本人由於是生產濃香型白酒的，所以對於醬香型一個是不太懂，再就是也確實喝不慣那個味道。另外，傳統工藝的清香型也是非常不錯的，前提是必須要買到正兒八經的東西。

醬香香型是酒體中總酯含量高，主要呈花香、果香明顯，香氣幽雅、舒適； 雜醇油含量極低；總酸含量協調，酸味適中，有利於平衡呈味、協調香氣、豐富後味；清香與醬香的區別是因為“酒體中脂、醇、酸各自的成分含量不一導致的”。

如果是清醬香型白酒，其實顧名思義就是清香型白酒和醬香型白酒的兼香版，它綜合了清香的口感和醬香的味道，為了針對一些對兩種香型的白酒都有一定嗜愛的人，一般市場上相對來說比較少見。

白酒品牌主要分為醬香型白酒和濃香型白酒兩大白酒品牌，其中，醬香型白酒品牌近年來受到了許多消費者的喜歡，許多消費者喝酒也就只喝茅臺鎮優質醬香型白酒品牌。

隨著消費者生活質量的提高，許多消費者越來越重視健康型消費理念，特別在這個不能缺酒、不能少酒的時代，許多消費者越來越重視健康型喝酒，喝健康型白酒;醬香型白酒一直以來被消費者公認為是一款健康型白酒，主要是由於醬香型白酒酒中含有大量有利於人體健康的微生物物質，適量喝有利於人體健康。

醬香型白酒與濃香型白酒有哪些區別?

1.醬香型白酒和濃香型白酒口感不同：醬香酒：酒色微黃透明，口味細膩、優雅，空杯留香持久;濃香酒：口味豐滿、芳香濃郁、香味協調，入口甜，落口綿。

2.醬香型白酒和濃香型白酒釀造工藝不同：醬香型白酒釀造工藝需要經過1年生產週期，2次投糧，9次蒸煮，8次發酵，7次取酒，5年窖藏等釀造流程，一瓶醬香型白酒從原料進廠到出廠要經歷五年的時間。濃香白酒根據大麴的用火不同，分為中火曲和大火曲，大火曲用曲量大，香味偏濃，中火曲用曲量偏少，香味會稍淡。

3.對人體的影響不同：醬香型白酒酒中含有大量有利於人體健康的微生物物質、大量的酚類化合物、酸類物質、SOD與金屬硫蛋白等健康物質適量醬香型白酒對人體具有一般的保健作用且對人體的傷害較小，優質醬香型白酒一般具有喝時好喝、好吞;喝後不頭痛、不口乾等特點。濃香白酒的酒分子沒有聚合，都是小分子的酒精，釋放的會很快，入口後對黏膜的刺激大，會有辣辣的感覺。身體會很快的吸收小分子酒精，血液中的酒精含量會很快升高，還會刺激腦部神經，出現上火頭疼的症狀。