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  • 1 # 阿波李波波

    奔富酒莊(Penfolds Winery)位於南澳赫赫有名的巴羅薩谷(Barossa Valley)產區,它是澳洲最著名,也是最大的葡萄酒莊,被看做是澳洲葡萄酒的象徵,被稱為澳洲葡萄酒業的貴族。

    奔富BIN系列選用最優質的葡萄果實,釀造獨具奔富風格的酒。從入門級到進階級都有,就連奔富最高階的酒也可以有一個Bin+數字的名字。bin這個詞的含義是可以看到的門洞為拱形的藏酒室,因為所以的酒會被收藏在相同的藏酒室,所以藏酒室的編號便自然成為了酒款的編號,後面為了方便便直接用作酒的名字。奔富BIN系列價效比普遍較高,價格都不貴。

    酒莊的8個園地覆蓋了南澳以下幾個主要產區:巴羅薩谷奔富酒莊在巴羅薩谷擁有將近618公頃的園地,以提供釀酒所需的葡萄。巴羅薩谷距離南澳首府阿德萊得北部大約70公里,是澳洲著名的產酒地。1911年,奔富在巴羅薩谷的努爾奧巴建立了釀酒廠,兩年後推出第一個年份葡萄酒。巴羅薩谷以其相對較低的降雨量見稱。因此,這裡的葡萄園都採用單線籬架來培植葡萄,以補償低雨量帶來的乾燥環境。穩定的氣候和炎熱的夏天使得這裡釀造的葡萄酒有著深邃的顏色、多變的果香氣息和良好的陳年能力,主要種植西拉和赤霞珠葡萄。瑪格爾1844年,阿德萊得建立居民點的8年後,奔富醫生與夫人在這裡落腳並建立了瑪格爾莊園。最初,它取名於奔富醫生的新居“葛蘭許”,故稱為葛蘭許葡萄園。如今,這個具歷史意義的房子仍然屹立園中。瑪格爾是澳洲著名葛蘭許葡萄酒的發源地。這裡最早所扦插的葡萄品種是來自法國南部的歌海娜。

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