在農村專業從事小龍蝦養殖的我，對這個問題有話說:

一、全國比較適合養殖小龍蝦的地區:湖北、湖南、江西、安徽、江蘇，其中最適合養殖的地方是湖北，其產量就佔全國小龍蝦總產量6成以上。當然其他省份也有極少能養殖的，但與前面5省相比，就是毛毛雨，可以忽略不計！所以小龍蝦養殖面積再怎增長，主要都是在適合養殖的5省，增長空間自然有限，也許不出幾年就達到上限！

二、小龍蝦消費市場，目前最火的當屬江浙上海，其他地方相對弱很多，更有東北、西北、西南地區等著開發。可以說消費市場，全國增長空間還有近半！更何況還有國外市場！小龍蝦還沒有進行深加工產業什級，一旦產業什級了，消費市場又將大量增加！

總之，小龍蝦產量增長有限，很快就能達到上限;而消費市場增長更快更猛，增長空間也更大更廣;因此求大於供，而且會一直這樣下去，造成價格一直穩步增長。近20年來，小龍蝦價格，就是最好的詮釋。而且會一直這樣下去。

別說三年後，就是十年後，養殖小龍蝦也有前景。前提是你有適合養殖小龍蝦的地方！

根據我公司掌握的資訊來看三年後小龍蝦養殖依然火爆！

為什麼這樣說，我簡單的說幾點！第一湖北，湖南，江西，江蘇能適合養殖小龍蝦的水田，水域已經不多了，即使每年新增100萬畝的養殖面積，由於畝產平均也就300斤左右！大家算一下，新增100萬畝，也就增加產量15萬噸！

湖北省現在適合養但是還沒養蝦子的水稻田頂多400萬畝！即使全部養上蝦子，也就增產60萬噸！其他省適合養蝦子的土地更少，今年市場缺口就有百萬噸，市場還在不斷擴大！養殖面積是有限的，除非畝產量大幅增加，像養魚養青蛙畝產三四千斤！

近幾年有很多大型熟食企業也加入小龍蝦的搶購之列，市場進一步擴大！所以近幾年小龍蝦價格依然很堅挺！

杜養小龍蝦這個問題上主要有幾點要抓住一是要錯開峰期二是要在淡季有蝦售要想做到這幾點就必須要·有一定的技術只要掌握這門技術就一定能夠獲得很大的經濟效益