第一點：年過40，肌肉開始流失。

這是錯誤的。

第二點：靠補充蛋白質要維持肌肉。

這是錯誤的。

以上兩點都錯誤，錯誤的問題不好給你回答，建議你還是惡補一下健身知識，健康知識。

不然，給小白談肌肉，談健身，很無聊的。

觀念錯誤，應該先考慮如何運動，然後再考慮如何補充！……因為你過了40，是因為功能老化，或者叫退化，才造成蛋白質流失的。而運動恰恰就增強你的功能，增強你的基礎代謝，增強你的吸收能力。透過運動，你的肌肉甚至會增加，而不是減少，或者是維持，不持續高速減少。我舉個例子，說極端點，但意思不會錯。……你重病趟床上倆月，從腿到胳膊肌肉，都在萎縮，你一天吃一車蛋白，照樣萎縮！泡蛋白裡，還是萎縮！為什麼？你不動，身體認為你的肌肉不需要那麼多，就會分解，就會萎縮。……在肌肉保持或者增肌方面，運動是主，攝入蛋白是輔。不要本末倒置，我吃了蛋白質，肌肉就不會萎縮，那是不對的，效果也是不好的！當然，蛋白質有延緩肌肉萎縮的作用，運動後還有增肌的作用。……不過，你是選擇增加點兒肌肉，給以後攢點生命資本呢，還是消極的稍微慢點兒萎縮？

肌肉會隨著年齡的增長流失的越來越厲害，並不一定要到40歲，30多歲就開始流失了。肌肉流失的原因跟性激素有關，特別是雄性激素。年齡越大，體內的睪酮含量也會隨之下降，便會出現骨質流失，肌力減弱等現象。

人到中年身體發福，便是從肌肉流失開始的。上了一定的年紀，更加要注重肌肉的鍛鍊，在保證肌肉、肌力避免流失和減弱的同時，增強身體體質，提高免疫力，延緩身體機能能力下降的速度。

蛋白質無論是對肌肉的構成，還是出於身體的需要，都是必不可少的必須營養素之一。一個成年人每天的蛋白質量，以每公斤體重1~1.5克左右計算。合理的鍛鍊加飲食及休息才能有效的防止肌肉快速流失。