對於虛火體質的人想要透過吃來降火，那就得對症下藥。華人最拿手的就是食療，不用化學生物的成份，對於虛火體質的人用食療降火是最好的。下面，為大家介紹幾種虛火體質的人降火的有效方法，大家可以試試。

1.苦瓜。為什麼是苦瓜呢，因為苦瓜是“火”的天敵。由於苦瓜含有生物鹼、尿素類等苦味物質，恰好苦味物質有解熱降火的作用，在吃的時候可以將苦瓜是涼拌或者煲湯都能達到降火的目的。

2.梨。梨天生具有生津、潤燥、降火的作用，尤其對於虛火體質的人，將搗汁後吃效果更好。

3.銀耳。由於銀耳中含有大量的膠質、維生素、氨基酸、銀耳多糖、蛋白質等營養物質，能有效起到滋陰養胃、生津降火的作用，特別適合虛火體質的人吃。

4.蘿蔔。蘿蔔能健胃通氣，對虛火體質的氣鬱上火生有明顯的降火作用。在吃法上可以切成蘿蔔絲涼拌吃，也可以做蘿蔔湯吃，兩者效果都不錯。

5.老鴨湯。一般是兩年以上的老鴨，這種老鴨肉煲湯是非常不錯的的清補之物，尤其適合陰虛體質者，能有效起到降火作用。

虛火實際上跟我們的生活經驗習慣、飲食習慣有很大的關係。所以對於虛火體質來說，要降火除了飲食科學以外，還要注意保持愉快的心情，注意休息，不加班不熬夜，不抽菸喝酒，不吃辛辣油膩的食物，透過飲食、生活習慣來理。

棗仁地黃粥：酸棗仁20克，生地黃15克，粳米100克。煮粥食用，有滋陰安神之功。 桂圓紅棗粥：桂圓肉15克，紅棗5～10個，粳米100克。煮粥食用，有養血安神之功。 柏子仁粥：柏子仁10～15克。蜂蜜適量，粳米50～100克。煮粥食用，有潤腸通便、養心安神之功。 百合糖水：百合100克，加清水500毫升，用文火煮至熟爛後，加糖適量，分兩次服食。百合甘苦微寒，能清心安神，治療心煩不安、失眠多夢。 鹽蓮子心茶：將蓮子心30粒用水煎，放入鹽，每晚臨睡前服用。

明代著名中醫張介賓《景嶽全書》中，有一節＂論治火＂，其中心思想是＂實火宜瀉，虛火宜補＂。這只是一般原則，實際運用起來，又有許多變化。所以張介賓又說＂虛中有實者，治宜以補為主，而不得不兼乎清；實中有虛者，治宜以清為主，而酌兼乎補。＂所以對虛火不應一味的降火。注意虛實交錯的種種情況，辯證施治。

火是自然界的產物，中醫學透過五行學說，將風，寒，溼，火，熱，燥引用到了人體感染疾病的一種致病因素，同時，更進一步深化，又將火邪細分各髒，並明確指出了有實火與虛火之分別。因此，被火邪感染，應該及時調整，妥善處理。

虛火，即無根之火。這種火使人頭昏眼花，虛煩而不眠，精神不爽等症狀，這種情況下，可以考慮引火歸元，如促使心腎相交等方法。

虛不受補，因此，可以考慮滋陰等方法，利用有滋潤之味的藥物或是方劑，以平心浮氣燥之象徵。也可以選擇適合自己的食品，透過食物而調節之。

氣血慮火者，適當選擇適合自己的藥食雙相功能的藥食，妥善處理了，無需太過，有太過，則會有不及，因此，要求穩緩解決了。

中藥裡的生地，麥冬，沙參，山芋肉等，均可選擇使用之，但需遵醫指導，誠望早康。供參考。