1、切開的冬瓜陰涼處儲存：
冬瓜很大，一燉飯吃一次根本吃不完，這讓很多人苦惱如何才能正確儲存切開的冬瓜，其實很簡單，可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處，這樣也能儲存1-2天時間，但是最好能在當天吃完。
2、切開的冬瓜用白紙緊貼切面：
如果是沒有冰箱的話可以掉，只需取一張冬瓜剖切面大小的乾淨白紙貼在上面，然後用手撫平貼緊就可以了，這樣可以儲存4天也不會變壞。不過要注意放在通風的地方。
3、切開的冬瓜冰箱儲存：
沒有用完的冬瓜，可以用保鮮膜包起來，放在冰箱的保鮮層儲存，這個方法的儲存時間是在2-3天左右。
4、切開的冬瓜貼保鮮膜儲存：
冬瓜切開之後，在切面上會出現星星點點的粘液，這時可以用一塊比切面大一點的保鮮膜或者是與切面大小相同的乾淨白紙貼上，用手摸緊貼滿，便可以保鮮3-5天。
5、切開的冬瓜淘米水浸泡儲存：
把冬瓜去皮去籽之後，切成手掌大的塊，再把每一塊橫、豎各切三刀，底部不要斷，用淘米水浸泡24小時，再換成冷水加少許鹽繼續浸泡。這樣是可以儲存2-3天的時間的。
擴充套件資料：
如果是整個冬瓜，儲存也要有講究，冬瓜入窖初期加強通風，在中午氣溫高時開啟窗戶通風換氣，以利於散熱降溫，排除溼氣，降低環境溼度，保持窖內乾燥。冬瓜儲藏期間，窖溫保持在10～15℃，相對溼度保持在70%～75%，以免發生凍害。一般可以儲藏3～5個月。
冬瓜別和這3物一起吃——
1、冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
2、冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
3、冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
參考資料：人民網-健康養生-冬瓜可以放冰箱嗎？切開後儲存5妙招
參考資料：人民網-食品頻道-冬瓜排毒有奇效 但別和這3物一起吃
1、切開的冬瓜陰涼處儲存：
冬瓜很大，一燉飯吃一次根本吃不完，這讓很多人苦惱如何才能正確儲存切開的冬瓜，其實很簡單，可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處，這樣也能儲存1-2天時間，但是最好能在當天吃完。
2、切開的冬瓜用白紙緊貼切面：
如果是沒有冰箱的話可以掉，只需取一張冬瓜剖切面大小的乾淨白紙貼在上面，然後用手撫平貼緊就可以了，這樣可以儲存4天也不會變壞。不過要注意放在通風的地方。
3、切開的冬瓜冰箱儲存：
沒有用完的冬瓜，可以用保鮮膜包起來，放在冰箱的保鮮層儲存，這個方法的儲存時間是在2-3天左右。
4、切開的冬瓜貼保鮮膜儲存：
冬瓜切開之後，在切面上會出現星星點點的粘液，這時可以用一塊比切面大一點的保鮮膜或者是與切面大小相同的乾淨白紙貼上，用手摸緊貼滿，便可以保鮮3-5天。
5、切開的冬瓜淘米水浸泡儲存：
把冬瓜去皮去籽之後，切成手掌大的塊，再把每一塊橫、豎各切三刀，底部不要斷，用淘米水浸泡24小時，再換成冷水加少許鹽繼續浸泡。這樣是可以儲存2-3天的時間的。
擴充套件資料：
如果是整個冬瓜，儲存也要有講究，冬瓜入窖初期加強通風，在中午氣溫高時開啟窗戶通風換氣，以利於散熱降溫，排除溼氣，降低環境溼度，保持窖內乾燥。冬瓜儲藏期間，窖溫保持在10～15℃，相對溼度保持在70%～75%，以免發生凍害。一般可以儲藏3～5個月。
冬瓜別和這3物一起吃——
1、冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
2、冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
3、冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
參考資料：人民網-健康養生-冬瓜可以放冰箱嗎？切開後儲存5妙招
參考資料：人民網-食品頻道-冬瓜排毒有奇效 但別和這3物一起吃