1

從冰箱裡取出冷凍粽子。

粽子已經被凍的非常結實了，表面也覆蓋了一層冰霜。此時解開塑膠袋讓冷氣先散發出來。

在冰箱裡儲存粽子也是講究方法的，應該選擇冷藏室而不是冷凍室，否則粽子被凍到芯裡不僅解凍起來麻煩而且口感會變得非常差。

2

將本次預計食用的粽子取出。

按需要食用的數量來選擇解凍的粽子數量，不要全部都取出，避免浪費。

冷凍的粽子一旦解凍，如不立即食用就會馬上變質的。

3

將粽子放入準備好的溫開水中，侵泡10分鐘左右。

千萬不要選擇直接蒸煮粽子，這樣冷凍粽子的口感就喪失，而且夏日炎炎，如果再吃熱粽子那會是怎麼一種恐怖的感覺呢？

10分鐘之後，你會發現粽子已經非常柔軟了。

4

將粽子放置在空調的通風口10分鐘

將空調對著粽子吹，讓冷風吹拂冷凍的粽子，目的是讓粽子緩慢降溫，達到清涼可口的狀態。

5

在等待期間，清潔雙手

夏天病菌較多，而且冷凍粽子經過了多人直接接觸，並在冰箱的環境裡和空調的吹拂下，表面有很多細菌。為了不吃壞肚子，一定要清潔雙手，切莫病從口入。

6

開始享用吧

10分鐘之後，粽子已經達到了室內溫度，吃起來口感清涼溫潤可口。隱隱還可以聞到粽子特有的清香呢。