我們民間俗話說，茶刮油。比如西北遊牧民族，肉和油脂食量多，那麼他們離不開茶解油脂。因為茶裡面主要是茶鹼和茶多酚，它們能中和油脂，加速油脂的消化。

另外，我們看，飢餓感是因為體內血糖低了產生的應激反應，而茶裡面的主要成分並不提供糖類，反而促進糖的分解，所以容易產生飢餓感。所以喝茶的人往往是飯後喝茶。

對於老茶客來說，其實生活經驗都有，那就是配茶點，如果不是就餐時間，配些甜點，餅乾，甜蜜餞等即可。否則，還容易“醉茶”。

1. “ 喝茶餓的快” 的原因。《健康時報》採訪東南大學附屬中大醫院消化內科主任施瑞華時，他對這個問題給出了答案。由於茶葉中含有咖啡因，茶鹼，可可鹼等成分，會刺激腸胃分泌胃酸。而胃酸可以促使人體分泌多種與消化相關的酶，荷爾蒙，神經遞質，從而有助於食物消化。使人體產生了 “喝茶餓的快” 的第一反應。2. 解決辦法。①不宜空腹喝茶。因為空腹喝茶，會稀釋胃液，影響胃液分泌，不利於食物消化。②飯後不宜馬上喝茶。很容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵，蛋白質發生反應，影響人體對鐵與蛋白質營養的吸收。③睡覺前不宜喝茶。茶葉中的咖啡因具有興奮中樞神經的作用，會給人造成失眠。④茶葉也是利尿劑。睡覺前喝茶，導致頻繁上廁所，影響睡眠質量。⑤補充食物。適當的補充一點食物。即可解決。(僅供參考，歡迎評論指正。)