農產品營銷作為一種活動，有如下四項基本職能：
1.發現和了解消費者的需求。 現代市場營銷觀念強調市場營銷應以消費者為中心，農業企業和合作社也只有透過滿足消費者的需求，才可能實現企業的目標，因此，發現和了解消費者的需求是農產品營銷的首要功能。
2.指導企業決策。 農業企業和合作社決策正確與否是企業成敗的關鍵，要謀得生存和發展，很重要的是做好經營決策。透過市場營銷活動，分析外部環境的動向，瞭解消費者的需求和慾望，瞭解競爭者的現狀和發展趨勢，結合自身的資源條件，指導農業企業和合作社在產品、定價、分銷、促銷和服務等方面作出相應的、科學的決策。
3.開拓市場。 農產品營銷活動的另一個功能就是透過對消費者現在需求和潛在需求的調查、瞭解與分析，充分把握和捕捉市場機會，積極開發產品，建立更多的分銷渠道及採用更多的促銷形式，開拓市場，增加銷售。
4.滿足消費者的需要。 滿足消費者的需求與慾望是農產品市場營銷的出發點和中心，也是市場營銷的基本功能。企業透過市場營銷活動，從消費者的需求出發，並根據不同目標市場的顧客，採取不同的市場營銷策略，合理地組織農業企業和合作社的人力、財力、物力等資源，為消費者提供適銷對路的農產品，搞好銷售後的各種服務，讓消費者滿意。
農產品營銷作為一種活動，有如下四項基本職能：
1.發現和了解消費者的需求。 現代市場營銷觀念強調市場營銷應以消費者為中心，農業企業和合作社也只有透過滿足消費者的需求，才可能實現企業的目標，因此，發現和了解消費者的需求是農產品營銷的首要功能。
2.指導企業決策。 農業企業和合作社決策正確與否是企業成敗的關鍵，要謀得生存和發展，很重要的是做好經營決策。透過市場營銷活動，分析外部環境的動向，瞭解消費者的需求和慾望，瞭解競爭者的現狀和發展趨勢，結合自身的資源條件，指導農業企業和合作社在產品、定價、分銷、促銷和服務等方面作出相應的、科學的決策。
3.開拓市場。 農產品營銷活動的另一個功能就是透過對消費者現在需求和潛在需求的調查、瞭解與分析，充分把握和捕捉市場機會，積極開發產品，建立更多的分銷渠道及採用更多的促銷形式，開拓市場，增加銷售。
4.滿足消費者的需要。 滿足消費者的需求與慾望是農產品市場營銷的出發點和中心，也是市場營銷的基本功能。企業透過市場營銷活動，從消費者的需求出發，並根據不同目標市場的顧客，採取不同的市場營銷策略，合理地組織農業企業和合作社的人力、財力、物力等資源，為消費者提供適銷對路的農產品，搞好銷售後的各種服務，讓消費者滿意。