一、端午節人們要包粽子原因
1、驅趕蛟龍
《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以後可用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西，這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”於是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。世代相傳，逐漸發展為中國端午節食品。
2、紀念屈原
傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是中國最早的粽子-“筒粽”的由來。
屈原是戰國時楚人，當他看到國家將亡時，於五月五日投汩羅江而死。老百姓划著船去打撈他的屍體，並將米飯撒到江中，防止魚蝦侵害到屈原。於是有了端午節，有了龍舟競渡，有了吃粽子。另有一個鮮為人知的版本，是說屈原生前正直，是他的政敵在江中追趕他的小船，將他殺害後，裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行，偽作了“懷沙”一篇遺文，傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數，於是也有了端午節，划船是暗示小人們追殺屈原，包粽子，是暗喻小人將屈原捆綁並投入水中。
3、求子
端午節中，人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種，即為九隻粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。並且九種顏色的絲線紮成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗。“粽子”是“眾子”的諧音，寓意人丁興旺。
二、端午節包粽子的由來
史料中關於粽子的記載，始於東漢。當時的粽子包成牛角狀，稱為“角黍”。西晉周處《風土記》稱：“古人以菰葉裹黍米煮成，尖角，如粽櫚葉心之形。”又說每年在夏至和端午這兩個節日都吃這種食品。另據古籍記載，夏至用黍和雞祭祀祖先，早在殷、周時就有。後來端午節以粽子祭祀屈原，不過是原來風俗的演變和發展。如今，粽子已發展成為終年可見的民間風味美食，由於各地飲食習慣不同，粽子形成南北風味之別，種類眾多。
一、端午節人們要包粽子原因
1、驅趕蛟龍
《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以後可用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西，這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”於是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。世代相傳，逐漸發展為中國端午節食品。
2、紀念屈原
傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是中國最早的粽子-“筒粽”的由來。
屈原是戰國時楚人，當他看到國家將亡時，於五月五日投汩羅江而死。老百姓划著船去打撈他的屍體，並將米飯撒到江中，防止魚蝦侵害到屈原。於是有了端午節，有了龍舟競渡，有了吃粽子。另有一個鮮為人知的版本，是說屈原生前正直，是他的政敵在江中追趕他的小船，將他殺害後，裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行，偽作了“懷沙”一篇遺文，傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數，於是也有了端午節，划船是暗示小人們追殺屈原，包粽子，是暗喻小人將屈原捆綁並投入水中。
3、求子
端午節中，人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種，即為九隻粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。並且九種顏色的絲線紮成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗。“粽子”是“眾子”的諧音，寓意人丁興旺。
二、端午節包粽子的由來
史料中關於粽子的記載，始於東漢。當時的粽子包成牛角狀，稱為“角黍”。西晉周處《風土記》稱：“古人以菰葉裹黍米煮成，尖角，如粽櫚葉心之形。”又說每年在夏至和端午這兩個節日都吃這種食品。另據古籍記載，夏至用黍和雞祭祀祖先，早在殷、周時就有。後來端午節以粽子祭祀屈原，不過是原來風俗的演變和發展。如今，粽子已發展成為終年可見的民間風味美食，由於各地飲食習慣不同，粽子形成南北風味之別，種類眾多。