農曆七月十五日（有些地方，尤以華南，是七月十四日，相傳是宋代中元節 荷葉燈末年蒙古人入侵某地，居民為逃難而提早一天過節），道教稱為中元節，佛教稱為盂蘭盆節（簡稱盂蘭節），民間俗稱鬼節、七月半。在漢字文化圈不少地區都有相關的節日活動，“先數日，市井賣冥器靴鞋、幞頭帽子、金犀假帶、五彩衣服。以紙糊架子盤遊出賣。”。　　相傳那一天地獄大門開啟，陰間的鬼魂會放禁出來。有子孫、後人祭祀的鬼魂回家去接受香火供養；無主孤魂就到處遊蕩，徘徊於任何人跡可至的地方找東西吃。所以人們紛紛在七月，舉行設食祭祀、誦經作法等“普渡”、“施孤”佈施活動，以普遍超度孤魂野鬼，防止它們為禍人間，又或祈求鬼魂幫助去除疫病和保佑家宅平安。因此某些地區在這一天會有普渡的習俗，稱為“中元普渡”，後來更發展為盛大的祭典，稱為“盂蘭盛會”、“盂蘭勝會” 。　　中國歲時節令有所謂"三元"，指正月十五上元，七月十五中元和十月十五下元。　　除了中元和盂蘭盆節之外，民間還稱七月十五為鬼節，與清明、十月一合為三鬼節。民間的鬼節與佛教的中元節、盂蘭盆節有著密切的關係，又有自己獨特的色彩。就這樣，僧、道、俗三流合一，構成了農曆七月十五豐富的節俗活動。　　清代文人王凱泰的詩《中元節有感》便描寫了福建一帶過中元節的習俗。

中元節，即七月半祭祖節，節日習俗主要有祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠等。中元節由上古時代“七月半”農作豐收秋嘗祭祖演變而來。七月半是民間初秋慶賀豐收、酬謝大地的節日，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，是追懷先人的一種文化傳統節日。 中元節源於早期的“七月半”農作豐收秋嘗祭祖，“七月半”的產生可以追溯到上古的祖靈崇拜與農事豐收時祭。古時人們對於農事的豐收，常寄託於神靈的庇佑。奉祀先祖在春夏秋冬皆有，但“秋嘗”在其中十分重要。 秋天是收穫的季節，人們舉行向祖先亡靈獻祭的儀式，把時令佳品先供神享，然後自己品嚐這些勞動的果實，並祈祝來年的好收成。從歷史文獻記載來看，秋嘗祭祖的活動，先秦時代已有之；起初，“秋嘗”的日期並不確定，後來逐漸固定在七月中旬，一般是立秋後第一個月圓的望日，秋氣新來之時。 七月十四祭祖習俗古已有之，原本是民間的祭祖節，而非“鬼節”。而“七月半”被稱為“中元節”，則是源於東漢之後道教的說法。