鐵觀音保質期:
1、經過輕發酵的,保質期一般在三個月左右;
2、經高溫烘焙過的,可放上十年二十年,還可以放成老茶;
3、真空壓縮包裝的,如果在-5℃存放,保質期在兩年。
如果沒有出現黴變,就可以喝,但味道就沒有了。
鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類。
鐵觀音在“觀音韻”中獨一無二,有一種清香。釀造後,它有一種天然的蘭花香味,一種純正的香味,一種芳香持久的香味,以及“七泡多香”的美譽。除了普通茶葉的保健功能外,它還具有抗衰老、抗動脈硬化、預防和治療糖尿病、減肥健身、預防和治療齲齒、清熱降火、戒菸醒酒的功效。
鐵觀音含有高氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼。它具有多種營養和藥用成分,並具有保健功能。民國八年,它從福建省安溪引進,嘗試在木柵區種植,該區分為兩種型別:“紅心鐵觀音”和“紅心鐵觀音”。
文山的主要產地是橫斷型,枝粗硬,葉鬆散,芽少,葉厚,產量低,但包裝茶的質量較高,生產週期比綠心烏龍茶晚。它的樹形狀稍小,葉子是橢圓形的,葉子又厚又多肉。刀片展開得很平。
擴充套件資料:
鐵觀音是一種珍貴的天然飲料,具有美容保健功能。鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強抗氧化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。
鐵觀音可提神益思,其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此,飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時,由於安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物,抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。
鐵觀音保質期:
1、經過輕發酵的,保質期一般在三個月左右;
2、經高溫烘焙過的,可放上十年二十年,還可以放成老茶;
3、真空壓縮包裝的,如果在-5℃存放,保質期在兩年。
如果沒有出現黴變,就可以喝,但味道就沒有了。
鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類。
鐵觀音在“觀音韻”中獨一無二,有一種清香。釀造後,它有一種天然的蘭花香味,一種純正的香味,一種芳香持久的香味,以及“七泡多香”的美譽。除了普通茶葉的保健功能外,它還具有抗衰老、抗動脈硬化、預防和治療糖尿病、減肥健身、預防和治療齲齒、清熱降火、戒菸醒酒的功效。
鐵觀音含有高氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼。它具有多種營養和藥用成分,並具有保健功能。民國八年,它從福建省安溪引進,嘗試在木柵區種植,該區分為兩種型別:“紅心鐵觀音”和“紅心鐵觀音”。
文山的主要產地是橫斷型,枝粗硬,葉鬆散,芽少,葉厚,產量低,但包裝茶的質量較高,生產週期比綠心烏龍茶晚。它的樹形狀稍小,葉子是橢圓形的,葉子又厚又多肉。刀片展開得很平。
擴充套件資料:
鐵觀音是一種珍貴的天然飲料,具有美容保健功能。鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強抗氧化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。
鐵觀音可提神益思,其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此,飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時,由於安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物,抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。