一、煲湯用的木瓜不要買太熟的，不然會煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉，切成大塊，通常和豬骨或魚一起煲就行了。

　　二、木瓜排骨湯：1、木瓜去皮去核，洗淨，切厚塊。2、花生用清水浸一小時，取起。3、蜜棗洗淨，排骨放入滾水中煮五分鐘，取起。4、水10杯或適量放入煲內，花生也放入煲內煲滾，放入排骨，木瓜，蜜棗煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

　　材料主要是青木瓜，因為青木瓜裡面的鹼可以充分分解膠質。排骨切段醃好。加點紅蘿蔔可以讓湯更鮮甜。我們自己在家平常比較喜歡用熟木瓜燉排骨湯，味道也很好，甜中帶鹹，夏天喝最好了。木瓜屬於鹼性，可以分解酸性的肉類，對身體很有好處的。

　　三、木瓜鯽魚湯：1、買兩條魚白鯽魚洗淨。2、切幾片生薑，把木瓜切塊。3、把魚放油在鍋裡煎一下,當魚變有點金黃色的時候,去掉過多的油。4、再加入一大量的水,燒直湯變成有點奶白色，加入幾個蜜棗(或紅棗)，煲二十分種後，再放生木瓜煲一個小時左右。最後放些鹽。然而就可以喝湯，吃魚了。(煲好的很白，木瓜也很好吃的)木瓜清潤,紅棗活血,多喝會使面色紅潤。

木瓜胡蘿蔔玉米湯

材料

木瓜半個，胡蘿蔔半根，甜玉米1根，紅棗3個，椰子水1.5個，姜1片，鹽

1、材料；

2、晚上買的椰子放了一晚上第二天煲湯；挖開倒出來就可以

3、胡蘿蔔去皮切塊；玉米切段；紅棗去核；

4、把椰子水倒鍋中，再加清水1碗，除木瓜外放入其它材料，燒開後撇去浮沫轉小火煲40分鐘；

5、木瓜去皮去籽切塊；

6、加入木瓜再煲20分鐘就可以了，可以加鹽調味