土鯪魚只是一種地方叫法，它的另一個名字叫做雪鯪，花鯪，鯪公。屬於鯉形目鯉科的淡水魚類。主要生活在熱帶、亞熱帶地區，在中國主要在珠江流域產出較多。土鯪魚吻圓鈍，口向下，體形側扁而長，雖然外形有點像鯉魚，但其體長是體高的2.5—3倍，比鯉魚的體形細長些，土鯪魚的額須十分粗短，與鯉魚的觸鬚有明顯的區別。體色青白，有光澤，腹部銀白，顏色較淡，鰭青灰色，成魚體重1-2斤，最大個體可達7-8斤。（目前已知）
我們都知道鯪魚的品種不少，包括麥鯪，孟加拉鯪，泰國鯪魚，石鯪等等。那麼該如何分辨土鯪和其他鯪魚品種呢？其實很簡單，土鯪魚鰓後都有一條明顯的線，就是這條線的鱗片顏色跟其他鱗片顏色有很大區別，就像是紋身一樣明顯，這個是土鯪魚的獨有特徵。另外土鯪魚的尾巴較長，較尖，而且分叉很大，這個也是土鯪魚的特徵。
學會分辨土鯪魚了，那麼對於各位吃貨來說，土鯪魚味道如何，怎麼做好吃就是問題了。其實土鯪魚肉質細膩鮮美，但魚刺特別多，在兩廣地區是製作魚丸的上佳食材，也有不少食客做成生魚片食用。在兩廣地區，土鯪魚是逢年過節祭拜祖先的必備貢品（鯪魚~靈魚）。但是這些都不是土鯪魚的最大消耗哦，土鯪魚還有一個最大的作用就是製作罐頭，大名鼎鼎的豆豉鯪魚用的就是土鯪魚。
那麼，應該怎麼釣獲土鯪魚？相信這個才是廣大釣友最關心的問題。想釣獲土鯪魚要求的線組一定要小鉤細線敏漂，因為土鯪魚吃餌動作是非常輕微的，不亞於鯽魚的動作。當然遠投拋竿也可以釣獲土鯪魚，這就需要翻板鉤以數量取勝了。至於餌料，釣土鯪魚的餌料以香為主，推薦花生麩搭配清淡商品餌調狀態，加幾滴芝麻油就可以，如有條件自己製作炒香的花生粉效果更佳。
土鯪魚只是一種地方叫法，它的另一個名字叫做雪鯪，花鯪，鯪公。屬於鯉形目鯉科的淡水魚類。主要生活在熱帶、亞熱帶地區，在中國主要在珠江流域產出較多。土鯪魚吻圓鈍，口向下，體形側扁而長，雖然外形有點像鯉魚，但其體長是體高的2.5—3倍，比鯉魚的體形細長些，土鯪魚的額須十分粗短，與鯉魚的觸鬚有明顯的區別。體色青白，有光澤，腹部銀白，顏色較淡，鰭青灰色，成魚體重1-2斤，最大個體可達7-8斤。（目前已知）
我們都知道鯪魚的品種不少，包括麥鯪，孟加拉鯪，泰國鯪魚，石鯪等等。那麼該如何分辨土鯪和其他鯪魚品種呢？其實很簡單，土鯪魚鰓後都有一條明顯的線，就是這條線的鱗片顏色跟其他鱗片顏色有很大區別，就像是紋身一樣明顯，這個是土鯪魚的獨有特徵。另外土鯪魚的尾巴較長，較尖，而且分叉很大，這個也是土鯪魚的特徵。
學會分辨土鯪魚了，那麼對於各位吃貨來說，土鯪魚味道如何，怎麼做好吃就是問題了。其實土鯪魚肉質細膩鮮美，但魚刺特別多，在兩廣地區是製作魚丸的上佳食材，也有不少食客做成生魚片食用。在兩廣地區，土鯪魚是逢年過節祭拜祖先的必備貢品（鯪魚~靈魚）。但是這些都不是土鯪魚的最大消耗哦，土鯪魚還有一個最大的作用就是製作罐頭，大名鼎鼎的豆豉鯪魚用的就是土鯪魚。
那麼，應該怎麼釣獲土鯪魚？相信這個才是廣大釣友最關心的問題。想釣獲土鯪魚要求的線組一定要小鉤細線敏漂，因為土鯪魚吃餌動作是非常輕微的，不亞於鯽魚的動作。當然遠投拋竿也可以釣獲土鯪魚，這就需要翻板鉤以數量取勝了。至於餌料，釣土鯪魚的餌料以香為主，推薦花生麩搭配清淡商品餌調狀態，加幾滴芝麻油就可以，如有條件自己製作炒香的花生粉效果更佳。