水仙的花語為萬事如意、吉祥、美好、純潔、高尚、純潔的愛情、婦女德行。水仙花序軸由葉叢抽出，綠色，圓筒形，中空；外表具明顯的凹凸稜形，表皮具蠟粉；長20-45釐米，直徑2-3毫米。傘形花序；小花呈扇形著生於花序軸頂端，外有膜質佛焰苞包裹，小花3-7朵；花被基部合生，筒狀，裂片6枚，開放時平展如盤，白色；中國水仙花獨具天然麗質，芬芳清新，素潔幽雅，超凡脫俗。因此，人們自古以來就將其與蘭花、菊花、菖蒲並列為花中“四雅”；又將其與梅花、茶花、迎春花並列為雪中“四友”。生長習性水仙為秋植球根類溫室花卉，喜Sunny充足，生命力頑強，能耐半陰， 不耐寒。7-8月份落葉休眠，在休眠期鱗莖的生長點部分進行花芽分化，具秋冬生長，早春開花，夏季休眠的生理特性。水仙喜光、喜水、喜肥，適於溫暖、溼潤的氣候條件，喜肥沃的砂質土壤。生長前期喜涼爽、中期稍耐寒、後期喜溫暖。因此要求冬季無嚴寒夏季無酷暑，春秋季多雨的氣候環境。

水仙花的花語如下：

1.水仙: 自戀 孤獨 。

2.中國水仙:多情、想你、表示思念、團圓。

3.西洋水仙：期盼愛情、堅貞的愛情、純潔。

4.黃水仙：重溫愛情。

5.山水仙：美好時光、欣欣向榮 。

6.秋水仙：無悔青春。