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  • 1 # 使用者7922261362125

    我是人工種植靈芝的,看是那種黴,一般少量沒事的,如果黴是綠色的,那是木黴(俗稱綠黴),一般的毒,到不致癌,是白色的話,是麴黴,有幾種黴都是白色的,味道不好聞,如果是桔黃色像麵包一樣,那是鏈孢黴,有毒,致癌率很高,特別對呼吸道。聽嚇人的吧,不過沒事的,鏈孢黴一般出現在梅雨季節,以後看見橘黃的黴建議就地埋了。如果是一點點黴先洗乾淨,然後暴曬一天,曬乾水分,包裝起來放在乾燥的地方,在包裝帶裡放一點石灰劑就沒問題了,一般引起發黴是應為靈芝裡面的水分沒有充分發揮,或者你放在家裡潮溼的地方引起,,還有發黴了地方有沒有腐爛,腐爛的話我建議你扔掉,如果是部分的發黴把發黴的部位切除就可以食用了,我建議用靈芝配合一些藥材泡酒效果最佳 撞刷法:發黴不嚴重的靈芝,經過日曬或烘烤使之乾透後,放入撞籠或麻袋、布袋內來回搖晃。透過互相撞醫學教育網蒐集整理擊摩擦,將黴去掉。對於已切成長條或者切片後的靈芝,不宜採用撞刷法,可以在日曬或烘烤以後,用刷子將黴刷除掉。淘洗法:將發黴的靈芝放入缸內或盆內,加冷水搓洗或刷洗。去黴以後,撈出曬乾即可。淘洗醫學教育網蒐集整理時,發黴輕微的可以用冷水,發黴較嚴重的應用熱水。洗時速度要快,不能久泡,以免有效成分流失而影響氣味或質量,而且不容易曬乾。

  • 2 # 楠少為你戰天下669

    先用刀子把表面刮掉,一定多刮些下來,再用鹽水泡一下,因為黴菌不光在表面生長,它會深入到木頭裡面。一定要多用鹽水泡些時間,然後陰乾(不能曬,會裂的)幹後在表面抹一些食用油就好啦!

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