朋友，我來回答一下你的問題，老公炒菜不好吃，完全可以好意思說出來，夫妻相處有什麼不可以直接交流的呢？作為夫妻完全沒有避諱觀點的必要，越是真誠的交流越會增進感情，達到無時無刻無話不談才好，這樣就可以避免因為交流不暢引發各種誤會的發生。但是老公炒菜不好吃，您不好意思講出來這一現象，說明您在家裡是不經常炒菜做飯的，對吧？夫妻相處就是要互敬互愛，這一元素存在於各個層面，生活、工作、學習、交友都可以互相幫助，互相進步，攜起手來為自己的小家興旺富足奮鬥。炒菜做飯作為每天必做的家務勞動，我的建議是不要說什麼該誰來做，而是必須兩個人共同去做，達到搶著做才是最佳的，您不做還能挑出毛病，這就不對了，但是您尚有體桖之心，覺得說了不好意思，也算是能尊重對方勞動的體現，還是值得表揚的！既然每天都要存在老公炒菜不好吃的精神煩惱，那您為何不動手自己炒呢？這樣就透過親自參與，示範給老公看，兩人共同提高廚藝豈不更好？交流起來也很自然了，完全沒有不好意思講話的阻礙！不知道我說的對不？

我覺的一個男的能做飯，已經很難能可貴了。在現實生活中，我所見到的男的會做飯的真的不多！所以，遇到一個能為自己做飯的老公，自己是幸運的！

老公炒的菜不好吃，自己又不能直接說不好吃，那樣會傷了他的自信心，感覺自己不做飯還挑剔他做的飯，有些不應該！但是自己又不喜歡吃，怎麼辦呢？

假如你喜歡吃辣，他炒的菜又沒有辣椒，你可以委婉一點說：“菜炒的挺好吃的，就是自己喜歡吃辣椒，要是多放點辣椒，一定更美味！”你要讓老公知道自己的口味，他下次做飯的時侯才能照著你的喜好去做飯！

每個人吃飯的口味都不一樣，他做的飯菜對他來說可能很好吃，但不一定就符合你的胃口，如果自己直接告訴他，可能覺得不合適，那麼，就用一種委婉一點的方法告訴他，讓他明白你喜歡吃什麼，他才能知道怎麼去做你愛吃的飯菜！

其實你可以和他說：你炒的菜非常好吃，要不改天我送你兩本關於美食的書吧，這樣你會做得越來越好，你做的好吃的越多，不是就顯示你越來越有本事嗎？

也許你可以試著這樣和他說，也許他就懂得了，不過你也可以自己買兩書他的