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  • 1 # 品味大連

    人吃海鮮都會過敏,首先拋開的不新鮮海參引起的如海鮮本身被汙染的原因,這是某些人過敏的小部分原因。大部分對海鮮過敏的人即便是食用新鮮的海鮮也會造成過敏反應,海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適,少數人因天生缺少分解組織胺的酵素,吃了現撈的新鮮魚或海鮮,就會引起過敏。過敏是一種慢性病,和體質有關。

    海鮮類主要性寒涼味腥,大多作為發物會引起許多人體不適反應,許多人一吃海鮮(蝦、魚、螃蟹等)就會發生不同的過敏反應,大部分表現為身體某些部位(臉部、腿部、胳膊,甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢症狀。

    海鮮類食物許多含有陸地上食物所不具備的微量元素及營養,對海鮮過敏的人要檢查過敏源是什麼,由哪些海參引起的,並不是說對蝦、蟹類過敏就會對其它海鮮過敏,對雞蛋過敏就一定對雞肉過敏,有針對性的避開過敏源、選擇性地食用海鮮對身體有好處。祝你的孩子早日康復!

  • 2 # 老李151577

    海鮮食用類產品基本屬於性寒,在加工烹飪過程中加入,姜蔥料酒基本調料去其寒性,還有各種烹飪調料新鮮食材。不會過敏的。這有嚐到不新鮮的!可會拉肚子喲。

  • 3 # 海納遠山

    過敏源是需要檢測的,海鮮的概念太籠統了,比如大家熟知的水果,有人對橘子過敏,有人對橙子過敏,不能按照對水果過敏處置。

  • 4 # 我是康醫生

    出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。海鮮在我們日常生活中餐桌上都是會經常吃到的,大家應該都不會感到陌生。但是對於海鮮種類,大家可能還不是很清楚,畢竟海鮮的範疇太廣,很多魚類,貝類,蝦類,蟹類等都可以統稱為海鮮。

  • 5 # 健生51

    海鮮,就是生長在海里的魚、蝦、蟹、貝、藻等食材。你小孩是異性蛋白過敏症,對蝦蟹等甲殼類敏感,對魚之類應該沒事的。

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