教父不算雞尾酒烈酒，因為其烈度不高。

　　教父（God Father），烈度為3.5，褐色雞尾酒。以蘇格蘭威士忌基酒，配以杏仁香甜酒製成。此款雞尾酒與克鮑拉導演的著名美國黑幫影片《教父》同名，它是以義大利產杏仁甜酒為輔料調和而成。杏仁甜酒的使用決定了此款雞尾酒的味道。

　　【製作方法】

古典杯加8分滿冰塊，量蘇格蘭威士忌15ml，杏仁香甜酒15ml，

用吧叉匙輕攪幾下，串紅櫻桃於杯口，置於杯墊上。

　　【酒品特色】

　　有著威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的濃厚味道。

雞尾酒是指兩種或兩種以上的酒和果汁、香料等混合而成酒就叫雞尾酒，多在飲用時臨時調製。

雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最後還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。

雞尾酒有烈酒也有飲料型的酒。

　教父（God Father），烈度為3.5，褐色雞尾酒。以蘇格蘭威士忌基酒，配以杏仁香甜酒製成。此款雞尾酒與克鮑拉導演的著名美國黑幫影片《教父》同名，它是以義大利產杏仁甜酒為輔料調和而成。杏仁甜酒的使用決定了此款雞尾酒的味道。