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  • 1 # 老弟弟二

    在臺風“利奇馬”的肆虐下,夏天也悄無聲息的過去了。立秋是上星期的事情,立秋是秋天來到的訊號,與盛夏最大的不同,就是早晚的空氣不再悶的人喘不過氣來。這個夏天好像沒有特別熱的記憶,卻依然是煩悶潮熱的,空氣中無處揮發的潮溼讓身體倍感沉重。只有吃到一口甜到心間的西瓜,喝上一口在心底快樂冒泡的肥宅水的時候,才感慨一句夏天也挺好。如果這個夏天,喝到了自己熬製的酸梅湯,那更是多年難忘的味道。酸梅湯在功能上清熱解暑,是盛夏消暑良品,口味上酸甜可口,口感豐富,回味無窮。不過,夏天還是過去了。當秋天應歲月召喚,款款而來的時候,別忘了過幾天,就是處暑了。處者,止也,那一刻,才是夏天真正結束的休止符。處暑前後,氣溫下降,溫度開始穿上屬於秋天的衣服了。可是處暑前後,正是“秋老虎”猖狂的時候,炎熱的煎熬讓你想回到有甜甜西瓜的季節。處暑是溫度變化的坎兒,所以養生尤為重要。古人說:“秋初夏末,熱氣酷甚,不可脫衣裸體,貪取風涼”,白日暑熱盛,夜晚秋風涼,穿衣服還是要注意的,不能因為一時的熱就脫衣,還是要適時添衣。在氣溫變化的關卡,我們的身體要適應溫度變化,我們的脾胃也要適應溫度變化,這時候自己學習製作一些清淡養脾胃的養生飲品,生活有情調有溫暖。沒有它的秋天不完整——秋梨銀耳湯(歡某某作品)食材:梨子:1/2個;銀耳:10g;冰糖:適量;枸杞:適量。工具:膳魔師燜燒罐1個步驟:1. 準備材料,梨子切小塊,銀耳用水泡發。2. 燜燒罐裡注入熱水,蓋緊蓋子預熱10分鐘。3. 將全部材料倒入鍋中加入適量水,煮開。 4. 將燜燒罐預熱的水倒掉,倒入鍋中煮開的水和材料,燜過夜。秋梨、秋梨,食物與時令密不可分,對於“吃”,我們講究要吃應季的食物。梨就是秋季最不可少的養生佳品。“百果之宗”的秋梨,性微寒、味甘,清甜滋潤,潤肺潤燥,具有生津止渴的良效。銀耳則有“平民燕窩”的美稱,天然膠質口感順滑,潤膚美白,豐富的膳食纖維可以為剛剛度過炎夏的脾胃,增添活力。而且換季時候易頻發流感,秋梨搭配銀耳,不僅清潤滋養,還可化痰止咳,提前預防流感。偷偷和小仙女們說一句,秋梨銀耳湯也能清腸排毒,有美白減肥的小驚喜哦。這個秋天喜得一碗湯——秋梨百合枸杞甜湯食材:百合 1個,枸杞 10g ,冰糖 20g工具:膳魔師燜燒罐1個步驟:1. 準備所需食材。2. 梨去皮去核切小塊,百合剝開洗淨,枸杞用清水衝乾淨。3. 將燜燒罐進行預熱,放入百合與梨塊,倒入開水,蓋上蓋子,預熱一分鐘後將水倒掉。4. 放入枸杞、冰糖,重新倒入開水約8分滿,蓋上蓋子,燜1小時左右。5. 準備開吃吧!秋梨和銀耳的功效想必就不用多說了,百合也是大家都很熟悉的一味藥食兩用的藥物,具有養陰潤肺止咳,清心安神的功效,多用於肺陰虛的咳嗽,或是熱病引起的心煩、失眠、多夢。百合除藥用外也是很好的滋補佳品,美容養顏,養陰潤肺,四季常用。秋天選擇的飲品,只要選取時令合宜的溫補良品,注意滋養脾胃,止咳潤肺,就是秋天養生的合適飲品。

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