1，簡化步驟：買好現成的現磨咖啡粉，放到法壓壺中，注入90度左右的純淨水，蓋上濾網燜蒸10-30秒，然後用力壓下濾網，然後把萃取出的咖啡液倒入咖啡杯，O了！

2，半DIY步驟：

a，買烘焙好的咖啡豆；

b，自備磨豆機、咖啡器具或手衝器具；

c，先按照你打算做的咖啡種類，以特定的細度研磨咖啡粉，一人份的咖啡也就是10-15克的豆子（粉）；

d，研磨好之後裝入美式滴濾咖啡機鋪好濾紙的漏斗、或者裝入意式半自動咖啡機的手柄並把手柄裝在咖啡機上、或者裝入手衝套裝的鋪好濾紙的過濾杯中、或者裝入摩卡壺的粉盒中並把粉盒裝入摩卡壺底座然後把底座與上半部分的萃取壺擰緊、或者還有其他虹吸壺啊、滴滴壺啊、土耳其壺啊等等；

e，然後開始點火加熱（非電熱摩卡壺/虹吸壺/土耳其壺等）、或者開啟電源（美式機、意式機、電熱摩卡壺等）、或者開始注入90度左右的純淨水（手衝或法壓）。這一步驟是比較關鍵的，萃取時間和水量決定了咖啡的口感，不同的萃取方式要求各不一樣，需要自己不斷摸索；

f，把萃取好的咖啡注入咖啡杯（美式意式機在這一步驟咖啡液已經在咖啡杯裡了）；

g，根據自己的口味要求，分別加入水（用濃縮咖啡做美式咖啡）、牛奶、湯、或者打好奶泡開始拉花等等；

成了！

還有最後全自動的方法，提交不上去，你回頭追問再給你加進去