小滿節氣後，冬小麥也就馬上要收割了。在中國大部分地區小麥的收割都是在六月份，還記得以前小麥種植比較多，為了讓農民都能早一點把小麥收割回來，學校還會在六月六日芒種節氣這天放假。這樣不僅老師可以回去幫忙收割小麥了，而且孩子們也能回去搭把手。而現在已經是五月底了，距離小麥收割的時間是越來越近了。本來是應該高興的，但是很多的農民卻有點擔心，因為天氣預報說近期會出現持續的高溫、乾旱天氣，小麥乾熱風或將出現，那如何預防小麥乾熱風呢？

小麥乾熱風主要是發生在小麥灌漿期至成熟期，在這個過程中如果遇到了持續的高溫、乾旱和強風天氣，那就會導致小麥出現乾熱風危害。比如連續兩三天中午的時候氣溫高於32℃，而相對溼度卻小於30%，再加上大風的影響，這樣就會導致小麥植株體內的水分被快速蒸發掉，如此一來正在灌漿的籽粒就會受到影響，從而導致小麥提前成熟了，這樣對於小麥的產量就會受到影響。

乾熱風是小麥在成熟期間常出現的一種氣象災害，其不僅會影響到小麥的葉片、莖稈，而且還會影響小麥的芒、穗等部位。輕則會導致小麥提前成熟或者是炸芒；而情況嚴重的那就會因為小麥植株水水分不足，從而灌漿受到影響，這樣等到收割的時候，小麥籽粒就不飽滿，乾癟的小麥比較多，自然就會影響到小麥的千粒重和蛋白質含量了。

預防小麥乾熱風，在過去最常見的做法，那就是關注天氣預報，並適時澆足灌漿水。當小麥快要成熟的時候，也就是在麥收前兩個星期左右，如果這個期間出現了高溫、乾旱少雨的天氣，那就要對小麥再澆一次灌漿水。透過澆水可以改善小麥地的小氣候，避免其因為高溫、乾旱天氣而受到影響。

除此以外，還可以在小麥的灌漿期，每畝噴施50～75千克0.2%的硫酸鋅溶液，或者是濃度為0.1%的氯化鈣溶液，這樣也可以增強小麥的抗逆性，提高灌漿速度和子粒飽滿度。但是對於多數的農民來說，基本都是採用澆水灌溉，很少噴灑硫酸鋅溶液或者氯化鈣溶液，畢竟這樣的成本高一些，也比較麻煩。

小麥乾熱風是在其生長後期常出現的一種氣象生理病害，在播種之前建議選擇抗病性強的品種，而在後期則要結合小麥的生長及當地的天氣情況，採取合適的措施，這樣才能有效預防小麥乾熱風，保證小麥穩產高產！

今年是厄爾尼諾現象高機率發生年份，中國種植小麥的地域寬廣，完全有可能出現高溫乾旱天氣，尚若再吹一點風，小麥乾熱風災害隨時有發生的可能。小麥乾熱風災害屬於常見性氣候性生理病害，不分南方和北方，也不分冬麥區和春麥區，在小麥灌漿到成熟這一階段，如連遇幾天32度的高溫，低於30%的空氣相對溼度，再吹一點每秒兩三米的風，小麥乾熱風災害就無法避免。致使小麥灌漿受到影響，造成提前枯熟，籽粒乾癟，千粒重下降，眼看要收穫的麥子，產量和品質得不到保證。

對於小麥即將發生乾熱風的地區，針對小麥灌漿程度和成熟度，可採取分別防控的措施。

1、若是小麥正在灌漿前期遇上乾熱風，可用0.2%的磷酸二氫鉀液，在灌漿初期每畝噴施20~100公斤，可加速小麥後期生長髮育，有預防和減輕乾熱風危害的作用，並能提高小麥千粒重。

2、若小麥在灌漿期發生乾熱風，在灌漿期於葉面噴施食醋800倍液，可縮小葉片上氣孔的開張角度，抑制蒸騰作用，提高抗旱能力和抗熱能力，減輕乾熱風的發生。

3、若是小麥在灌漿後期即將成熟，可在成熟前十天澆麥黃水，可以明顯改善麥田小氣候，使近地溫下降兩攝氏度，有利於減輕乾熱風的危害，並能提高小麥千粒重。