呵呵，可以啊。

.原料：雞蛋4個 水發木耳250克 蔥花10 香菜段 12 食鹽、味精、香油各適量

做法： 1、用溫火加熱炒鍋，加入適量的食用油繼續加熱； 2、先拿一隻乾淨的碗，加入少許水，放入少許鹽、生薑粉和花椒粉（多少視口味而定）。用筷子攪拌均勻，讓水中的鹽儘量溶化後開啟雞蛋放進碗裡攪勻；

3、此時油鍋的油也差不多熟了，沿著鍋的邊緣一圈將攪勻的雞蛋液倒入鍋中，讓其形成一個儘量大的雞蛋餅。在雞蛋剛剛鈍化時，馬上翻過來。等兩面都成型後用筷子翻五六次就可以出鍋切條 4.用溫火加熱炒鍋，加入適量的食用油燒熱下蔥花爆鍋加入木耳調味後加入雞蛋條炒勻

木耳炒雞蛋

【做法】浸泡木耳並洗淨，雞蛋5只打勻（加入鹽、砂糖、一湯匙水，喜歡吃鮮鮮的可以加入少許雞精），蒜片。燒熱鍋加入3湯匙油，爆香蒜片，放入洗淨的木耳煸炒，轉中小火，蓋上蓋子，等噼啪的聲音發出，倒入打勻的蛋液，（此時不要去動），蓋上鍋蓋，等蛋稍有凝固，再翻動將另一面煎熟。

黑木耳炒雞蛋

1、先把雞蛋單獨炒好，盛到盤子裡； 2、然後放油爆鍋炒“發”好的木耳，時間不能長，要快； 3、把盤子裡的雞蛋放到鍋裡，加作料，掂炒幾下，就可出鍋了。