冷凝水，俗稱“結露”，表現為在管道和水槽底部出現水跡甚至水珠，影響到了觀感和水槽以及櫥櫃櫃體的使用壽命。

一、產生冷凝水的理論原因分析

　　溼空氣的露點溫度是判斷是否結露的重要依據。如果溫度下降到低於露點溫度時，就會有冷凝水產生。因此如果水槽溫度低於室內露點溫度，則易結露。水槽結露也就是因為水槽表面溫度低於室內空氣的露點溫度所造成的。在同一溫度時，相對溼度越高，水蒸氣壓力越大，則露點溫度也越高，越易結露。同理，相對溼度相同時，溫度越高，露點溫度也越高。也就容易結露。

　　PS：露點溫度是指空氣在水汽含量和氣壓都不改變的條件下，冷卻到飽和時的溫度。形象地說，就是空氣中的水蒸氣變為露珠時候的溫度叫露點溫度。使一個鏡面處在取樣溼空氣中降溫，直到鏡面上隱現露滴（或冰晶）的瞬間，測出鏡面平均溫度，即為露點溫度。

二、產生冷凝水的實際原因分析

　　空氣結露的根本原因就是當室內空氣溫度降到低於其露點溫度時就會結露。在實際案例中，引起結露現象發生的原因有很多，主要存在以下幾點 ：

　　1、水槽櫃內通風不足

　　水槽櫃內過於潮溼，空氣區域性空氣溼度較高，造成露點溫度升高，極易產生冷凝水。

　　2、保溫材料不符合要求

　　對水槽的保溫是非常關鍵的，一般水槽底部都有保溫層和防止結露的塗層，但是保溫層和圖層覆蓋範圍不夠，保溫層導熱係數超標、厚度不足或保溫層脫落、材料效能和厚度不符合設計要求，都會引起結露現象。

　　3、溫差過大

　 特別是夏天，室溫較高，而水槽的溫度太低，一般水溫只有4度左右，溫差大，空氣中的水蒸氣在水槽底部因低溫快速凝結。

　　三、預防產生冷凝水的方法

　　在分析結露原因的基礎上，針對導致結露的影響因素，總結了以下幾種有效的預防方法：

　　1、通風

　　加強水槽櫃內的通風，平常使用時經常開啟櫃門通風，或者使用格柵，百葉等櫃門，加強櫃內和櫃外空氣的流通，降低水槽櫃內的相對溼度，空氣不潮溼了，自然不會結露，有輕微的結露現象，也很容易因空氣流動把水蒸發掉。

　　2、保溫

　　正規廠家的水槽底部都有保溫墊和保溫塗層，由於各種原因，這些措施可能達不到良好的保溫效果，我們可以有針對性地做一些改造，比如用罐裝的發泡材料，或者汽配店裡面的噴塗的底盤裝甲材料，在水槽的背面適當的噴塗出一定的厚度，降低水槽底部表面和室溫的溫差，這樣雖然比較難看，但是可以保證絕大多數時間不結露。

　　3、降低相對溼度

廚房內水源，有下水，所以一般溼度都是挺高的，可使用工具除溼 ，降低室內相對溼度。在廚房內使用除溼機，在水槽櫃內放置乾燥劑等措施，降低水槽櫃內的相對溼度，空氣中沒有水分了，自然就不會結露。

總而言之，做好三個工作，第一就是櫃內通風，第二就是水槽背部保溫，第三就是降低櫃內溼度，做好這三點，不再被冷凝水困擾。

那你家的自來水，開啟使用時，會感覺水溫較低的吧？這和當地水管鋪設情況或者水來源有關，也就是夏天的自來水溫度較低，深埋水管或者地下水，所以水溫較低。這時候水管溫度和空氣溫度差異較大時，空氣中的水分很容易在低溫的水管表面凝結，特別是空氣溼度大的時候，會更加嚴重。所以，將水管包裹保溫材料，隔絕溫差就可以解決了。