在回答問題之前我們先了解一下電磁爐的工作原理：

電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理，他利用電流透過線圈產生磁場，當磁場內之磁力透過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的遮蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收。

電磁爐加熱慢無非有以下幾點原因：

1，振盪電路元件損壞！振盪電容放電時間變長，導致加到驅動電路中的驅動激勵方波幅度變小，引起功率管導通時間變短！建議更換振盪電路元件！

2，諧振電容容量變小，導致功率管在截止期間產生的峰值脈衝電壓大於設定值，使功率管過壓保護電路頻繁動作，引起功率管導通時間變短，截止時間變長！建議更換電容！

3，18V輸出電壓異常，使功率管激勵不足，導致電磁爐輸出功率下降。此情況下容易引起功率管損耗過大而燒壞。

簡單介紹這幾個吧，具體情況還是需要專門的售後人員進行解決！

電磁爐加熱慢有三大原因，一.電壓因素，常規電磁爐的工作電壓設定為180v-250ⅴ，低於180Ⅴ屏顯欠壓保護(有故障程式碼)，高於250Ⅴ也顯過壓保護(故障程式碼)，最佳工作段220-240之間，如在180-200Ⅴ就會略比最佳工作段慢些。

三.元器件原因較為複雜，但也非無據可尋。常見的為:1功率管老化，正常功率管阻值需在5KΩ以下，超過就可認定其老化(阻值不同老化程度不同)，雖然可以加熱，在正常電壓下要慢許多(兩幅圖為二種功率管實測阻值，只想說明雖型號有異，但阻值卻相近)！2.電容器，最可能導至電磁爐加熱變慢的是5UF(常用值，也有4UF-6UF)濾波電容與0.3UF(常用0.27-0.33UF)諧振電容，如檢測不變可換試加以確定，但需提醒不要迷信新的就是好的這個結果！3.功率調整元件此圖中ⅤR1可變電阻及相連件需格外注意，根據標稱值先檢測並排兩腳阻值否相符，然後再測兩腳與中心腳阻值之和需等於總阻值(即並排兩腳阻值)，並旋動看阻值否平和增大或減小，如異更換(換後需串入電流表確定工作電流，太小則加熱慢，太大則功率管易損，8A左右即可)！……

電磁爐加熱慢原因，

1.供電電壓低，電磁爐欠電電流小

2.場效電晶體連康銅絲假焊，加熱一會停止，一會又加熱3，LC諧振電容量變小

電磁爐溫度升的慢，這有很多原因，如果電磁爐用久了，可能發熱盤老化導致的，還有一個就是可能裡面的元件，也是隨著時間的，用久了也會老化。具體要拆開來，檢視原因，檢測元件才能知道的。不是專業的請勿拆卸，還是拿到家電維修處去維修吧。