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1 # 小小小小kong
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2 # 使用者774056550451
可以的,但是不要洗後放進去,沾水容易結冰,讓草莓腐爛得更快。 貯運草莓的最適溫度是0~0.5℃,允許最高溫度是4.4℃,但持續時間不能超過48小時,同時空氣溼度應保持在80%~90%。草莓採收後,要快速而均勻地預冷,然後低溫貯藏。庫溫保持0~2℃恆溫,可存放7~10天,但冷藏時間不能過長,否則風味品質會逐漸下降。如果冷庫溫度在12度左右,可貯藏3天,在8℃以下能貯放4天。 而冰箱的冷藏室在0~4℃,所以在冰箱裡一般放一週左右,風味還能保持較好。 草莓的儲存方法: 1、購買草莓的時候不要買的太多,吃的時候一定要將草莓清洗乾淨,但是不能全部清洗,洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱裡面冷藏,但是隻能儲存1-2天左右的。 2、挑選草莓的時候一定要選擇沒有損壞的草莓,草莓的表皮很薄,非常容易受到擠壓碰撞破損,裝袋子的時候要輕拿輕放。 3、儲存草莓不宜放在溫度高的地方,草莓適宜在10度以下的陰涼處儲存,溫度過高會使草莓容易腐爛變質。 4、草莓含有水分很高,草莓失水以後就會幹縮壞掉。我們可以找一個密封袋把草莓裝進裡面去,然後把袋口密封好,然後放在冰箱裡面冷藏這樣可以儲存的長一些。 5、如果想把草莓的儲存時間長一些可以把草莓洗乾淨以後,然後把水瀝去放在保鮮盒裡面再放到冰箱裡面的冷凍起來,這樣可以是草莓放的時間長一些的。
1、可以冷藏。
2、但不能放冷凍室,也不能加入水,否則易壞。
3、正確的方法是草莓清洗後,放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右,將水濾淨,用保鮮膜封上放入冷藏室,但時間不應放的過長一般1-2天儘快吃掉。
4、貯運草莓的最適溫度是0~0.5℃,允許最高溫度是4.4℃,但持續時間不能超過48小時,同時空氣溼度應保持在80%~90%。草莓採收後,要快速而均勻地預冷,然後低溫貯藏。庫溫保持0~2℃恆溫,可存放7~10天,但冷藏時間不能過長,否則風味品質會逐漸下降。如果冷庫溫度在12度左右,可貯藏3天,在8℃以下能貯放4天。而冰箱的冷藏室在0~4℃,所以在冰箱裡一般放一週左右,風味還能保持較好。
5、如果將草莓洗乾淨晾乾水份,用白糖拌下放保鮮盒儲藏,放冷凍室冷凍大概可以放幾個月甚至更長的時間。擴充套件資料:1、看草莓的外形:激素草莓體積比較大而且多形狀比較奇怪,會出現比較扭曲的情況。普通草莓則個頭比較小,呈比較規則的圓錐形。有些激素草莓因為品種的關係,會形狀呈圓錐形,但是個頭偏大。因此大家在選購的時候對於個頭大的草莓、形狀過於奇怪的草莓要尤其謹慎。2、看草莓的顏色:激素草莓顏色不均勻、光澤度差,在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明。草莓的區域性紅顏色過於深重,而其他部分較為淺。而好的草莓應該是顏色均勻,色澤紅亮。3、看草莓的表面:如果表面顆粒過於紅的草莓要特別警惕。正常的草莓表面的芝麻粒應該是金黃色。同時如果表面的有白色物質不能清洗乾淨的草莓也不要挑選購買,很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色黴菌絲,發現這種病果切不要食用。4、看草莓的內部:切開草莓,一定要沿著草莓蒂為中心點的方向,如果草莓內有出現空腔或者是有洞,建議不要購買,有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。還有就是如果切開的草莓的果肉顏色過於白的也不要購買。好的草莓果肉鮮紅有光澤,內部沒有任何空腔。