開一家飯店想做營銷，一定是從引流--留客--鎖客--回收現金流，環環緊扣的營銷公式。無論開什麼樣的餐廳，都面臨著引流--留客--鎖客---回收現金流的問題……開家飯店你所處的商圈流量是1萬人，那麼你要引流的顧客群體就是這麼1萬人，除非你是品牌店能夠吸引全城的人。那麼問題是這1萬人的商圈，肯定不止你一家店在經營，你要所做的就是不斷的引流新顧客，以及不斷的留住老顧客，也就是把新顧客變成老顧客。你能夠引流顧客群體人數越多，留住的顧客也就越多，你就越容易打敗競爭對手，賺取更多的錢。問題的關鍵是你怎麼引流新顧客，怎麼留住新顧客，這才是根本。做生意的本質就是提升客流量才能提升營業額，所以我們在做任何營銷的時候首先是服務於顧客。引流✖️留客✖️鎖客✖️回收現金流等=賺錢。上面這個模型其實沒有什麼驚人之處，如果你是開飯店的，你就會發現這就是客流轉化的模型。飯店想賺錢就分成五步，大道至簡，事實上真正有用的東西就是很簡單。差別就在於高手會把理論化的模型運用到真正的餐廳生意當中。有一家燒烤店叫王師傅串吧，17年開業的，老闆之前做了四年燒烤，由於老店拆遷於是搬到的新址。新店開在了生活區的一條街道上，店是在二樓230平米。由於城管不允許掛門頭，剛開業生意不好，面臨倒閉，後來透過陳叔設計的引流拓客，留客鎖客，回收現金流這套底層邏輯，成功的從營業額3000不到達到現在的1.6萬。開飯店的核心是什麼？當然是讓顧客重複消費，顧客重複消費才是核心，能保證顧客重複消費你的店就能安穩的生存下來。想讓顧客重複消費，一定要讓顧客成為你的忠實粉絲，讓顧客忠誠於你，不是你的菜品好，服務好顧客就會忠誠於你，而是需要超牛的營銷策略。
開一家飯店想做營銷，一定是從引流--留客--鎖客--回收現金流，環環緊扣的營銷公式。無論開什麼樣的餐廳，都面臨著引流--留客--鎖客---回收現金流的問題……開家飯店你所處的商圈流量是1萬人，那麼你要引流的顧客群體就是這麼1萬人，除非你是品牌店能夠吸引全城的人。那麼問題是這1萬人的商圈，肯定不止你一家店在經營，你要所做的就是不斷的引流新顧客，以及不斷的留住老顧客，也就是把新顧客變成老顧客。你能夠引流顧客群體人數越多，留住的顧客也就越多，你就越容易打敗競爭對手，賺取更多的錢。問題的關鍵是你怎麼引流新顧客，怎麼留住新顧客，這才是根本。做生意的本質就是提升客流量才能提升營業額，所以我們在做任何營銷的時候首先是服務於顧客。引流✖️留客✖️鎖客✖️回收現金流等=賺錢。上面這個模型其實沒有什麼驚人之處，如果你是開飯店的，你就會發現這就是客流轉化的模型。飯店想賺錢就分成五步，大道至簡，事實上真正有用的東西就是很簡單。差別就在於高手會把理論化的模型運用到真正的餐廳生意當中。有一家燒烤店叫王師傅串吧，17年開業的，老闆之前做了四年燒烤，由於老店拆遷於是搬到的新址。新店開在了生活區的一條街道上，店是在二樓230平米。由於城管不允許掛門頭，剛開業生意不好，面臨倒閉，後來透過陳叔設計的引流拓客，留客鎖客，回收現金流這套底層邏輯，成功的從營業額3000不到達到現在的1.6萬。開飯店的核心是什麼？當然是讓顧客重複消費，顧客重複消費才是核心，能保證顧客重複消費你的店就能安穩的生存下來。想讓顧客重複消費，一定要讓顧客成為你的忠實粉絲，讓顧客忠誠於你，不是你的菜品好，服務好顧客就會忠誠於你，而是需要超牛的營銷策略。