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1 # 雅萱格
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2 # 麵糰魚魚
小時候的月餅,只有豆沙,蓮蓉,五仁幾種,那麼我最喜歡吃五仁月餅了……
五仁月餅是漢族傳統糕點之一,屬於廣式月餅的一種……在中秋節各式月餅中最為著名,它具有配料講究,皮薄餡兒多,美味可口,有多種果仁香味。是各式月餅中最為著稱的,因餡中有杏仁,桃仁,花生仁,芝麻仁和瓜子仁而得名……
這種月餅呈現鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明,表面金黃色,無白點,色澤均勻,具有油脂光澤,邊緣呈象牙色,底面綜紅色。口味香甜綿軟帶酥……
月餅好吃,但要適量,月餅中含糖和油脂較高,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃後容易發生食物中毒,因此月餅最好隨買隨吃
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3 # 阿玲在香港奔波
餡主要還是看個人口味、每個人的口味都不同、我就喜歡吃香港美心流沙月餅,金黃的色澤,軟綿細膩的口感,一口咬下去,看奶黃緩緩流出,整個人都融化在幸福裡。
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4 # 愛搭配的鈴鐺
小時候對五仁月餅其實覺得還不錯,沒有那麼反感,尤其是很大一塊整塊都是五仁的月餅,裡面的肉鬆很多的那種真的很好吃。
但是我最喜歡的還是經典蛋黃蓮蓉,甜甜的蓮蓉加上略閒的蛋黃簡直是絕配啊,有時候蛋黃還是水水的最好吃了,還有月餅餅皮帶點烘烤脆感的最好吃了
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5 # 燃燒的腦細菌
在我配圖的這一款:魔鬼黑暗料理螺螄粉月餅,
不要問我入口價,因為回味無價。
它既有傳統月餅的做法,又有著大膽超前的創新,
一口下去,夾雜著月餅的酥脆,又保留著螺螄粉的酸辣。
一口下去。唇齒留芳,終身難忘。
這就是傳統與創新的碰撞,再你還為糾結於吃五仁月餅還是其他月餅的時候。
請放下心中一切的想法,馬上去尋找螺螄粉月餅吧。它一定會讓你挑剔的味蕾尖叫的。
你值得擁有
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6 # 美食風味
現在月餅即將入市,中秋也即將到來。我們在中秋佳節的時候家家戶戶都會吃月餅,但是月餅的品種型別,今年來是非常的繁多。人們在吃的時候最關注的還是什麼餡的更好吃,對於這個話題我也只是想說,看個人喜好來選擇食用會更好。
我這邊也給大家推薦一下我個人認為比較好吃的素餡月餅,皮薄,鬆軟,香甜的幾款:豆沙餡月餅,五仁餡月餅,花生餡月餅,蛋黃餡月餅,棗泥餡月餅,這幾種我個人還是比較喜歡吃的,大家可以去品嚐下。
大葷餡的月餅,那就是鮮肉月餅了,非常的鮮美可口。喜歡吃鹹味月餅的朋友大力推薦這款鮮肉月餅,皮脆,肉餡多,香嫩可口。最後選擇食用還是看個人喜好哈,僅供參考。
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7 # low頭貓的手作空間
榴蓮月餅最好吃
榴蓮飄香 榴蓮忘返,古語都有云
榴蓮這東西是一個極端水果
要麼很喜歡 要麼很討厭
它被稱為水果之王氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
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8 # 珍兒生活記
中秋節馬上就要到了,吃月餅是必不可少的,但是現在的月餅什麼餡最好吃呢?每年一到中秋市場上都會推出各種各樣不同品味的月餅,雖然說是一個給消費者帶來更選擇的好事,但是面對這麼多不同的口味的月餅,那到底月餅什麼餡最好吃呢?下面我們來了解一下。
月餅什麼餡最好吃
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9 # 使用者黃山路老芋頭
"五仁″和"百果″!
但要正宗原輔料製作的!
不得作假!不得用"糖粉香精糖稀″做餡基料!
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10 # 婉若游龍
我小的時候最喜歡吃豆沙餡的月餅了,當然現在也喜歡吃,但不同的是,小時候只喜歡豆沙餡的月餅,別的口味我都吃不慣。然而現在長大之後就不一樣了,各種口味的都比較喜歡,其中蓮蓉蛋黃的月餅我更是喜歡。但無論怎麼變換口味,只有五仁,從小到大,從來不喜歡。
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11 # Frienlly
我打小就喜歡吃豆沙月餅和蓮蓉月餅,最不喜歡吃火腿月餅和五仁月餅;現在老了仍然口味不變,相信一輩子都不會變。豆沙月餅、蓮蓉月餅,是我的首選。
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中秋佳節又快來到。
70/80的你們是否記得小時候的月餅味道?
簡單的包裝,卻是童年最美味的回憶。
如今月餅滿目琳琅,包裝奢華。
但是再也沒有了童年時喜悅的期待。
小時候吃的月餅是紙包裝,包裝紙滲透了月餅的油脂,隔著包裝就可以聞到濃濃的月餅香味,令人垂涎三尺,包裝樸實無華,就兩張紙包10個月餅,兩個一封的可算高檔品了,那月餅味道可是滿滿的回憶難以忘懷。