酒店管理人員應該具備的基本技能1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神；2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識；3、掌握現代服務理念，瞭解現代服務業發展趨勢；4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；5、熟悉中國酒店業發展的方針、政策和法規；6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。 酒店管理人員應該具備的基本素質：1、作為一名酒店管理人員要忠誠自己所從事的事業，對本職工作充滿激情，充滿信心，要身先士卒，嚴以律己。管理人員必須具備良好的道德規範和職業作風；較好的業務素質、身體素質和工作能力。要以嚴謹的工作態度；模範的品德行為和崇高的人格魅力感染影響下屬，使其對你產生信賴.遵從。有位偉人說過： “榜樣的力量是無限的”。凡是要求別人做好的，自身首先要做到、做好，才能成為下屬校仿的榜樣。2、管理人員要有先進的管理意識;科學的激勵理念和公正廉明、賞罰分明的管理手段；榮辱不驚、不恕自威、言而有信的為人風格。管理就是“管人理事”；管理就是由少數人協調、指揮多數人的活動，以達到任何一個人單獨行為而無法達到的目標。管理不但要“管對”、“理好”，而且還需要“有理”，所謂“有理”就是要有明確的制度、規範、標準、依據；要公平、公正。酒店為滿足賓客需求所制定的全面質量管理標準體系、操作規程、規章制度就是“理”，對事待人都要有相應的制度來約束、來管理。所謂：“沒有規矩就不成方圓”。在日常經營管理活動中，執行制度必須嚴肅、嚴明；要有魄力；要賞罰分明；及時兌現；公平對待，並且持之以恆。3、動之以情、患難與共、理解下屬，積極融洽與下屬的關係，與之交朋友、做知己，是酒店日常管理工作中較為有效的手段之一。稱之為“感情管理”。酒店管理人員對下屬要嚴格要求，但不能高高在上、高人一等，更不能以勢壓人。在任何時候，上司與下屬的人格始終是平等的。應該相互尊重;相互理解；相互配合。在處理問題時，換位思考是一種非常行之有效的辦法。只有改善了相互之間的關係，下屬才會真正意義上的配合管理、服從管理。
酒店管理人員應該具備的基本技能1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神；2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識；3、掌握現代服務理念，瞭解現代服務業發展趨勢；4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；5、熟悉中國酒店業發展的方針、政策和法規；6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。 酒店管理人員應該具備的基本素質：1、作為一名酒店管理人員要忠誠自己所從事的事業，對本職工作充滿激情，充滿信心，要身先士卒，嚴以律己。管理人員必須具備良好的道德規範和職業作風；較好的業務素質、身體素質和工作能力。要以嚴謹的工作態度；模範的品德行為和崇高的人格魅力感染影響下屬，使其對你產生信賴.遵從。有位偉人說過： “榜樣的力量是無限的”。凡是要求別人做好的，自身首先要做到、做好，才能成為下屬校仿的榜樣。2、管理人員要有先進的管理意識;科學的激勵理念和公正廉明、賞罰分明的管理手段；榮辱不驚、不恕自威、言而有信的為人風格。管理就是“管人理事”；管理就是由少數人協調、指揮多數人的活動，以達到任何一個人單獨行為而無法達到的目標。管理不但要“管對”、“理好”，而且還需要“有理”，所謂“有理”就是要有明確的制度、規範、標準、依據；要公平、公正。酒店為滿足賓客需求所制定的全面質量管理標準體系、操作規程、規章制度就是“理”，對事待人都要有相應的制度來約束、來管理。所謂：“沒有規矩就不成方圓”。在日常經營管理活動中，執行制度必須嚴肅、嚴明；要有魄力；要賞罰分明；及時兌現；公平對待，並且持之以恆。3、動之以情、患難與共、理解下屬，積極融洽與下屬的關係，與之交朋友、做知己，是酒店日常管理工作中較為有效的手段之一。稱之為“感情管理”。酒店管理人員對下屬要嚴格要求，但不能高高在上、高人一等，更不能以勢壓人。在任何時候，上司與下屬的人格始終是平等的。應該相互尊重;相互理解；相互配合。在處理問題時，換位思考是一種非常行之有效的辦法。只有改善了相互之間的關係，下屬才會真正意義上的配合管理、服從管理。