常見的是鷹、隼、還有比較少的雕，常見的猛禽還有鵟，這些都是隼形目，上面說的貓頭鷹屬於鴞形目。

鴞形目馴養的人很少，因為馴出來也不能捕獵，只能在一些場合做表演用。而且中國的猛禽基本都是保護動物，不實用的鵠形目的猛禽很少見。

隼形目猛禽是玩鷹獵的人群最多見的，上面說的鷹，包括蒼鷹、鳳頭蒼鷹、哈里斯鷹，蒼鷹是最常見的，可以用來抓野雞野兔（野兔體型大，一般需要雌鷹來抓），還有一些大體型的鳥類，特點是適應性廣泛，但速度有點慢，小鳥抓不住。鳳頭蒼鷹氣性大，馴了也容易飄，體型稍微小點，和蒼鷹差不多。哈里斯鷹是外國品種，我覺得外形挺好看，尾巴末端是白色。

隼一般有遊隼、獵隼、紅隼等，遊隼和獵隼都是相當好的獵手，抓各種鳥都是一絕，飛行速度極快，喜歡飈速度的，還有獵場沒有大體型獵物的鷹獵人都很喜歡馴養他們。紅隼為代表的小型隼一般不用來捕獵，體型太小，也就能抓抓麻雀，但性格溫順，也不容易飄，是新手最好的選擇。另外還有茅隼，也就是傳說中的海東青，但是在中國很稀少。

雕的經典品種比較多，金雕、鷹鵰、林雕、靴隼雕等，金雕是最常見的雕，分佈廣泛，長相威武，頸部以上是金黃色的梭形羽毛，中國北方有很多鷹獵人馴養它們，體長一般超過一米，翼展兩三米長，在北方草原可以抓狐狸甚至狼。不過抓狼風險很高，我見過有獵友的金雕被狐狸咬傷爪子的。

動物園一般有各種猛禽，但那些都是未經訓練的。