回覆列表
-
1 # 老秦隨談
-
2 # 知行創優黃翰德
營業計劃：核算經營投入，獲得經營產出，以此為核心，安排排程時間與空間
①經營週期（淡季／旺季／平時）
②租賃週期（日／月／季／年）
①功能空間（前廳／後廚）
舉例1：【明廚亮灶】即【後廚空間】前置②消費空間（餐位／卡座／包間）
目的：【空間】+【時間】產出值最大！
第二點：餐飲營業計劃的制定步驟第一步：確定經營主線
第二步：確定經營時間
第三步：確定經營空間
第四步：試運營週期
第五步：總結（覆盤）
第六步：調整
以上步驟為一個迴圈，周而遞進，不斷完善，目標達成！
無論什麼行業，營銷至上，你的營銷鎖客能力決定了你的出路，粉絲經濟，分享經濟已經來臨！只要您是開實體店做生意的，無論什麼行業都需要變革！在現下網際網路自媒體時代，最好的營銷就是把產品資訊發到消費者的手機上，擴大營銷覆蓋。
第一個是聚客寶，不管你做的是流動性生意還是固定地點的生意，都可以使用，一鍵採集周邊使用者資料，一鍵推送你的產品資訊，讓你的產品資訊快速觸達周邊所有使用者的手機。
第二個就是霸屏廣告強推了，說實在的，這種方式有點粗糙但是比較簡單直接，只要使用者手機處於開機便可以自動彈出你的產品廣告，可以說只要你帶著它在周邊轉轉，便可以周邊的使用者都看到你的產品資訊。