1. 先說火力。我們都明白,好好控制火候才能做出更好吃的菜,所以燃氣灶並不是扮演一個簡簡單單的加熱工具,影響火候控制的關鍵就在於燃氣灶的火力。選的時候主要透過看熱負荷(KW)這個引數。往上,4200 W、4500 W,還有更高的5200 W的,現在家用灶具達到4200W就足以滿足爆炒需求了,越往上越費燃氣。往下的話,能保溫,又很穩定,不輕易熄滅,很難,一般能達到380 W小火,持續不間斷,算很不錯的灶具了。還有就是火的檔位,5檔、6檔,7檔的如方太的極火直噴系列,有些品牌還有9檔的,比如博世。檔數看自己的需要選擇,一般檔數越多滿足的烹飪需求也就越多,日常烹飪的話5檔就足夠。2. 再看能耗。能耗翻譯成專業術語就是燃氣灶熱效率。2015年的國標規定家用嵌入式灶具熱效率達到55%即為合格,雖然合格,但這也入門級的三級能效產品,一級能效熱效率是63%。在條件允許的情況下,當然是熱效率越高越好,既省燃氣,也環保。所以為什麼說3800W就可以滿足日常烹飪需要了,而不是追求火力越大越好。如果是日常烹飪經常會爆炒的家庭,選擇熱負荷稍高一點的4200W的燃氣灶最佳。目前燃氣灶品牌中熱效率能達到63%以上級別的產品比較少。查了一些官方資料,老闆有些產品的能達到63%,方太有些產品達到70%,在4200W的熱負荷下,這算相當高了。3. 最後一個,燃氣灶畢竟要用燃氣,安全大過天。這方面的挑選標準比較專業,主要看進風方式和熄火設計。進風方式分為上進風、下進風和側進風三種,上下立體進風設計的更好,結合了上進風和下進風兩種進風方式的優勢。另外,目前很多灶具都帶有熄火保護和防乾燒的功能,對於烹飪經驗不足的年輕人足夠友好。安全環保是首要考慮因素,而選擇知名品牌燃氣灶,燃氣灶的安全係數會更有保障。那麼,灶具什麼牌子好?燃氣灶價格怎麼樣?燃氣灶十大品牌有哪些?為您介紹燃氣灶十大品牌,看看到底燃氣灶什麼牌子好。
1. 先說火力。我們都明白,好好控制火候才能做出更好吃的菜,所以燃氣灶並不是扮演一個簡簡單單的加熱工具,影響火候控制的關鍵就在於燃氣灶的火力。選的時候主要透過看熱負荷(KW)這個引數。往上,4200 W、4500 W,還有更高的5200 W的,現在家用灶具達到4200W就足以滿足爆炒需求了,越往上越費燃氣。往下的話,能保溫,又很穩定,不輕易熄滅,很難,一般能達到380 W小火,持續不間斷,算很不錯的灶具了。還有就是火的檔位,5檔、6檔,7檔的如方太的極火直噴系列,有些品牌還有9檔的,比如博世。檔數看自己的需要選擇,一般檔數越多滿足的烹飪需求也就越多,日常烹飪的話5檔就足夠。2. 再看能耗。能耗翻譯成專業術語就是燃氣灶熱效率。2015年的國標規定家用嵌入式灶具熱效率達到55%即為合格,雖然合格,但這也入門級的三級能效產品,一級能效熱效率是63%。在條件允許的情況下,當然是熱效率越高越好,既省燃氣,也環保。所以為什麼說3800W就可以滿足日常烹飪需要了,而不是追求火力越大越好。如果是日常烹飪經常會爆炒的家庭,選擇熱負荷稍高一點的4200W的燃氣灶最佳。目前燃氣灶品牌中熱效率能達到63%以上級別的產品比較少。查了一些官方資料,老闆有些產品的能達到63%,方太有些產品達到70%,在4200W的熱負荷下,這算相當高了。3. 最後一個,燃氣灶畢竟要用燃氣,安全大過天。這方面的挑選標準比較專業,主要看進風方式和熄火設計。進風方式分為上進風、下進風和側進風三種,上下立體進風設計的更好,結合了上進風和下進風兩種進風方式的優勢。另外,目前很多灶具都帶有熄火保護和防乾燒的功能,對於烹飪經驗不足的年輕人足夠友好。安全環保是首要考慮因素,而選擇知名品牌燃氣灶,燃氣灶的安全係數會更有保障。那麼,灶具什麼牌子好?燃氣灶價格怎麼樣?燃氣灶十大品牌有哪些?為您介紹燃氣灶十大品牌,看看到底燃氣灶什麼牌子好。