1. 蔬菜類發物：菠菜、茄子、韭菜、竹筍、南瓜、萵苣等等常見的，這些發物營養還是很豐富的。

2. 水果類發物：桃子、銀杏、芒果、櫻桃、荔枝等等屬於發物。

3. 肉類的發物；牛肉、豬頭肉、驢肉、羊肉等是比較明顯的發物了。

4. 水產類發物：鯉魚、鰱魚、鮑魚等等，還有一些海藻類的，比如說海帶也是屬於發物。拓展資料：1. 發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。2. 在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。3. 發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。4. 魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體變態反應，即過敏反應，誘發面板病，如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。

5. 有的高敏病人，甚至對大米、小麥、玉米等都可產生過敏反應。酒、蔥、蒜等可透過酒精或揮發刺激物質直接引起面板毛細血管擴張、血流加速，使原有的面板病病情加重或病情遷延。參考資料：39健康網 《屬於發物的食物有哪些？》網頁連結

很多人都喜歡喝咖啡，但是咖啡並沒有什麼營養，除了能提神之外，也不會給身體帶來什麼好處，咖啡不是發物，發物指的是一些刺激性的，對身體有害的東西，咖啡喝多了對胃不好，而且女性喝多了還會導致不孕，所以是非常危險的一種東西，一般來講，發物是有些人的禁忌，因為有些人得了某種疾病就不能吃有些東西，一般的發物有韭菜，雞蛋，蘑菇和香菇等。