到吃年夜飯的時候，所有的菜上桌後，有一個程式稱為“叫老客”，意思是叫祖宗先吃，流程和我們正常吃飯一樣，添飯，上酒，上飲料，撤飯碗，上茶，這個耗時大概要三到五分鐘，他們吃飯的時候我們後輩要開始燒紙錢，讓他們也過個好年。等老祖宗吃完我們才能吃年夜飯！

吃飯完之後要去祖宗墳地裡上墳，這個很多地方都一樣，流程我就不用介紹了！上完墳之後才真正的開始新的一年了…

謝邀！我生活和工作的地方是少數民族地區，人口以布依族苗族為主，因此這裡過年祭祖融合了漢苗布依各民族的習俗。無論城市農村，居民自建房都有一個堂屋。開啟堂屋正大門，面對的就是房主人家的神位，上面供奉的是“天地國親師”，兩側是自己姓氏祖宗，南海觀音等等神位。如果有新逝去的祖父母，父母，也把他們的遺像放在上面。神位下放一張八仙桌作供桌。有條件的有專做的長條供桌，上面擺放香爐。現在很多人家用電子香爐，電一插，燭燈、香燈就亮，很方便。但是在重要節日如中元節（農曆七月半）、清明節、除夕、元宵節，大家還是用傳統的香燭。

過年祭祖，這裡主要集中在除夕和元宵節。除夕團圓飯早在臘月中旬就開始準備，幾個大菜一般都有。一是殺只大紅公雞，蒸整雞，這是主要祭品。二是整魚，三是扣肉，四是豆腐圓子。加上時鮮果品，擺上供桌。面向大門一方的桌上，放二至三雙筷子，二至三個酒杯，倒上酒。酒瓶放在旁邊，開著蓋。再用二至三個飯碗盛上點飯，放在酒杯旁，把筷子整齊地放在碗上。這時，家主點上香燭，家人在祭桌前燒紙錢，邊燒邊唸叨：請某姓老祖宗過年了，希望保佑我們全家平安。然後是逝去的祖父母，外祖父母，逝去的父母或其他親人，依長幼相請過年。與此同時，年輕人在外放鞭炮，煙花。祭過祖後，大家才開始吃團圓飯。元宵節在家祭祖稍簡單，主要是上墳山上點燈。過去的燈是用竹子做的，糊上紙，裡面點臘燭。因為常引發火災，政府禁止，現在用電池。少數人家用鮮花。在一些城市，人們元宵節觀燈是花燈。在我們這裡，元宵節觀燈是墳山上的燈，星星點點，一片又一片。如果遇上好天氣，同星空連在一起，也有美妙之處。

這要看當地風俗習慣了，我家是那邊要請祖先過年的，在輩分最大的長著家裡設有牌位，供族人祭拜，過年之後再送走，撤掉牌位。