葡萄酒有那麼多,乾紅、乾白、桃紅、甜白、貴腐、香檳、冰酒、雪利……
總是分不清楚?
想起葡萄酒,腦海中只有兩個字,紅酒……
1、紅葡萄酒
在紅葡萄酒中,酒色又分為深紅,鮮紅,寶石紅等。
紅葡萄酒由於色澤喜慶,是人們最喜歡的葡萄酒之一。紅葡萄酒是帶皮發酵,在發酵過程中,紅葡萄皮中的色素浸入葡萄酒中,顏色加深。在這個發酵的過程中呢,葡萄皮除了讓顏色變紅,還帶來了單寧~
什麼是單寧呢?單獨寧靜又致遠?
要不是單寧,葡萄酒可能收穫不了她至高的保健作用稱號。
常常聽說有的人說這個酒怎麼那麼澀的時候,就不小心喊了他的小外號。
這個酒太澀了,一點都不好。
nonono~
品酒,品鑑的其中一點就有這個澀度。
02、白葡萄酒
白葡萄酒的顏色一般為黃綠色、禾杆黃、檸檬黃或者金黃色。
白葡萄酒是用白色的葡萄發酵而來,有時候也會使用脫色的紅葡萄,白葡萄酒的酸度較高。清澈透明,氣味清爽,自然幽香的甜味中混合豐富的果香,酸甜可口,酒香濃郁,回味深長(不過葡萄酒品鑑的話,白葡萄酒不是重口味的人所能駕馭的)。在8~10℃時的溫度飲用最佳,因為室溫一般在18~25℃,所以飲用前一般會先冷藏一下。
03、桃紅葡萄酒
桃紅葡萄酒,顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間,一般呈現桔紅色,粉紅色。所以也被稱為粉紅酒。法語裡稱之為 Rosé, 就是英語裡的Rose。又所以中文也會稱之玫瑰酒。驚人美好的水果芳香,口感優雅、清新,結構美好,回味悠長。
品酒這個事情,光說不練也不行。
給寶貝們推薦款入門級好酒來練練,
市面上的假酒能練出來的,
應該只是勇氣吧~
所以大家在看到它的時候就知道了,它一定不一般才能擁有這個名字。從這個簡單不花哨的酒類上看,也能知道它是一款簡單的日常餐酒,價格也不會很貴,適合入門品嚐。但是選酒不管是什麼等級的還是一定要認準出身。
酒精度12.5度,價格親民,完全符合華人聚會飲用的內心要求。
所以,這真的可能是一款你想尋找,又一直找不到路子的酒。
葡萄酒有那麼多,乾紅、乾白、桃紅、甜白、貴腐、香檳、冰酒、雪利……
總是分不清楚?
想起葡萄酒,腦海中只有兩個字,紅酒……
1、紅葡萄酒
在紅葡萄酒中,酒色又分為深紅,鮮紅,寶石紅等。
紅葡萄酒由於色澤喜慶,是人們最喜歡的葡萄酒之一。紅葡萄酒是帶皮發酵,在發酵過程中,紅葡萄皮中的色素浸入葡萄酒中,顏色加深。在這個發酵的過程中呢,葡萄皮除了讓顏色變紅,還帶來了單寧~
什麼是單寧呢?單獨寧靜又致遠?
要不是單寧,葡萄酒可能收穫不了她至高的保健作用稱號。
常常聽說有的人說這個酒怎麼那麼澀的時候,就不小心喊了他的小外號。
這個酒太澀了,一點都不好。
nonono~
品酒,品鑑的其中一點就有這個澀度。
02、白葡萄酒
白葡萄酒的顏色一般為黃綠色、禾杆黃、檸檬黃或者金黃色。
白葡萄酒是用白色的葡萄發酵而來,有時候也會使用脫色的紅葡萄,白葡萄酒的酸度較高。清澈透明,氣味清爽,自然幽香的甜味中混合豐富的果香,酸甜可口,酒香濃郁,回味深長(不過葡萄酒品鑑的話,白葡萄酒不是重口味的人所能駕馭的)。在8~10℃時的溫度飲用最佳,因為室溫一般在18~25℃,所以飲用前一般會先冷藏一下。
03、桃紅葡萄酒
桃紅葡萄酒,顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間,一般呈現桔紅色,粉紅色。所以也被稱為粉紅酒。法語裡稱之為 Rosé, 就是英語裡的Rose。又所以中文也會稱之玫瑰酒。驚人美好的水果芳香,口感優雅、清新,結構美好,回味悠長。
品酒這個事情,光說不練也不行。
給寶貝們推薦款入門級好酒來練練,
市面上的假酒能練出來的,
應該只是勇氣吧~
所以大家在看到它的時候就知道了,它一定不一般才能擁有這個名字。從這個簡單不花哨的酒類上看,也能知道它是一款簡單的日常餐酒,價格也不會很貴,適合入門品嚐。但是選酒不管是什麼等級的還是一定要認準出身。
酒精度12.5度,價格親民,完全符合華人聚會飲用的內心要求。
所以,這真的可能是一款你想尋找,又一直找不到路子的酒。