其實,你橫向切開蘋果，裡面也是個五角形。這都是由果實的發育過程決定的。果實從本質講起源於葉子。這種最後變成果實的葉子（準確的說是葉源組織）成為“心皮”。心皮以不同方式的連線發育成為不同結構的果實。 有的果實起源於一片葉子，就是單心皮的果實；起源於兩片葉子的就是雙心皮。像楊桃這樣五角形的果實一般是5心皮或者10心皮發育而來的。具體是5還是10應該能查到.

那是自然的選擇,只有達爾文才知道

楊桃，又名"陽桃"、"羊桃"，學名"五斂子"，又因橫切面如五角星，故國外又稱之為"星梨"。是久負盛名的嶺南佳果之一。

楊桃果實形狀特殊，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。除含糖10%外，還含有豐富的維生素A和C。其主要品種有"崛督(平頂)甜楊桃"、"尖督(尖頂)甜楊桃"、"酸楊桃"三種。而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。

楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實大而酸，俗稱“三稔”，較少生吃，多作烹調配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系，其中以廣州郊區花地產的“花紅”品味最佳，它清甜無渣，味道特別可口。

楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質以7月開花，秋分果熟的為最佳，產量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。