水果蛋糕的做法

1.

蛋糕壞一個，芒果切小方塊備用，是放在蛋糕表面上的，，側邊的切下來切碎備用，是放夾層中的，適量葡萄切片備用，也是放夾層中的。聖女果對半切開備用。這個是電飯鍋做的蛋糕，步驟我菜譜有哦。

2.

把淡奶油倒入盤中，用電動打蛋器打至這樣時加一次白糖再打一分鐘，然後加第二次白糖繼續打一分鐘，然後再加最後一次白糖打多一分鐘，白糖是分三次加入淡奶油中打發

3.

打好的奶油這樣，紋理不會馬上消失就可以了

4.

蛋糕對半側切開，塗上一層打發好的奶油

5.

如圖即可

6.

均勻鋪上切好的葡萄和碎芒果肉後，再在另一半蛋糕底面塗上一層薄薄的奶油，然後蓋上

7.

蓋上後輕輕壓一下，然後在上面再塗上一層薄薄的奶油，側周圍都塗上奶油，要塗均勻有點難，只能慢慢塗，用刮刀塗

8.

然後在表面中間放入芒果小方塊

9.

表面一週擺上聖女果，中間放上幾個葡萄

10.

最後在周圍的奶油上粘上椰蓉就大功告成了，整體還不錯吧

水果蛋糕成品圖