因為在溶解的時候，溶質還是那些溶質，只不過是稀釋前濃度比較大，稀釋後濃度比較小。溶質是沒有發生變化的。例如，一個容器中有1杯水、有1g鹽，現在我們要將這這盆裡面的鹽水稀釋，向容器中加入了2杯水。現在變多的僅僅是水，也就是溶劑變多了，而這個鹽，也就是溶質並沒有發生任何改變，這個容器中的鹽還是1g。溶質，溶液中被溶劑溶解的物質。溶質可以是固體（如溶於水中的糖和鹽等）、液體（如溶於水中的酒精等）、或氣體(如溶於水中的氯化氫氣體等）。其實在溶液中，溶質和溶劑只是一組相對的概念。一般來說，相對較多的那種物質稱為溶劑，而相對較少的物質稱為溶質。水預設為溶劑。溶劑溶質分散其中的介質稱為溶劑。溶質和溶劑是相對而言的。兩種液體互相溶解時，通常把量多的一種叫溶劑，量少的一種叫溶質[1] 。例如酒精和水互相溶解時，一般來說酒精是溶質，水是溶劑，如果少量水溶解在酒精裡，也可把水作為溶質，酒精作為溶劑。一般在水溶液裡總是把水作為溶劑。應用最廣的溶劑是水。溶劑分極性溶劑（高介電常數）和非極性溶劑（低介電常數）兩類。最典型的極性溶劑是水，非極性溶劑如烴類。芳香烴（如苯）的溶解能力強於脂肪烴（如汽油）。很多有機物也作為溶劑使用，常稱為有機溶劑，如醇、醚、酮和鹵代烴，化學工業生產大量的有機溶劑，它們在塗料、塑膠、合成橡膠中有廣泛的應用。