華人自古以來都吃大米，但發展到現在人們可選的大米種類越來越多，什麼富硒米、有機米、珍珠米、免洗米、長粒米、竹營養米等等。挑起來真讓人頭大，價格也是高低不等，讓人不知道買哪種大米比較好。是價Grand SantaFe貴越好嗎？那些2元一斤和60元一斤的大米究竟差在哪裡？

對此，瀋陽消費者協會專門對超市裡25種大米進行了檢查。

結果發現，天價大米中多項指標不合格，而且碎米、黃粒米及雜質較多，而廉價大米的營養指數高於平均值，各項表現都很優秀。

2.5元一斤的廉價大米竟然完爆59.8元一斤的天價大米，真是不可思議！

其實，國家認可的標準大米其實只有三種：秈米、粳米和糯米。但隨著大眾對養生的關注，一些概念米也應運而生：拼功效的、拼天然的、拼顏值的都有，但大多數只是商家的噱頭，缺乏科學依據。

以傳說中大米屆的隔壁老王“竹營養米”為例，說是竹子提取物讓大米綠了，但裡面究竟是不是加了色素，能不能被人體吸收，對人體有沒有效還未可知。所以在不清楚的情況下，還是買日常常吃的大米比較保險。

大家平常買大米時，也可以用一些選米的訣竅：

一是看，看包裝大米上是否標註QS標誌，產品名稱，淨含量，生產日期以及保質期，質量等級，產品標準號等資訊。如果是散裝米，則看顏色，大小是否均勻，看有無碎米，黃粒米。

二是聞，挑那種聞起來有天然穀物香味的為佳。

最後，買回家以後，還能嘗，家裡人吃起來口感好的可以無限回購。

價格高低不是衡量大米好壞的唯一標準，大家買大米時一定要擦亮眼睛！

華人都喜食大米，大米是家家必買的主食，那麼如何購買大米呢，農民的後代，自己家有加工廠，現在也一直做大米銷售，對大米有一定了解和研究，所以針對2元一斤的大米和60元一斤的大米到底有什麼區別，給大家做一下解釋，希望給大家採購大米做一下參考。先說說2元一斤的大米，

如果說市場上出現2元一斤左右的東北大米，我的意見是千萬不要買，東北大米現在稻穀收購價格都在1快四五，加工成大米，加上包裝，加上中間商的利潤再加上銷售渠道的利潤，你認為賣2元一斤可能麼，答案是絕對不可能。

但是為什麼市場上為什麼會出現2元一斤的大米呢，特別是超市做促銷的時候，一般最能吸引老大爺、老大媽搶購的就是這種低價大米。那麼這個米是怎麼來的呢？這個米如果不是質量特別次，口感特別差的話，基本上這個米就屬於庫存的陳化糧了。多年的陳化糧經過再次打蠟加工所以外觀漂亮，陳化糧價格低所以可以以低價銷售。拿東北老家農村來說，當地農民的賣米價格最低是2元多一斤，怎麼會在市場上出現銷售價格2元一斤的米。

如果你願意為產品的差異化廣告宣傳買單的話，你可以購買。當今大米過度包裝過度概念化宣傳嚴重。這些都算在成本里了，你當然要為豪華包裝和品牌宣傳買單。

東北最好的稻花香大米，農民賣糧價格在5-6元左右賣給加工廠，加工廠進行真空包裝、產品外包裝一斤賣個6-7元。如果加上鐵盒或木盒的禮盒包裝，最少得賣你10元-20元一斤。如果在這個大米上再加上點營銷手段的話，給這個大米定義為有機米、胚芽米、富硒米、再加上來個產量少、生態化、原生態這麼多的概念，你就認為這個米真好，那麼就賣你60元一斤了。

其實就是那種5-6元一斤的米或是價格更低的大米，只是換個包裝、換個概念而已。本人曾親自見過當地農村同樣的大米，最高賣到100多元一斤的。

網上天價的大米也比比皆是，還有很多網紅大V代理的大米，那個不是20-50一斤，具體大家可以從網上了解下，真的是值那麼多錢麼？

價格不同，當然炒作的概念也不同，如果在保證“安全飲食”前提下來說，此大米跟彼大米之間必定存著顏色亮度，柔軟度，口味香氣等差別！