DB是地方標準，GB是國家標準，地方標準又稱為區域標準，對沒有國標和行業標準而又需要在省、自治區、直轄市範圍內統一的工業產品的安全、衛生要求，可以制定地方標準。

地方標準屬於四級標準之一。國標分為強制性國標（GB）和推薦性國標（GB/T）。強制性國標是保障人體健康、人身、財產安全的標準和法律及行政法規規定強制執行的國標；推薦性國標是指生產、檢驗、使用等方面，透過經濟手段或市場調節而自願採用的國標。

但推薦性國標一經接受並採用，或各方商定同意納入經濟合同中，就成為各方必須共同遵守的技術依據，具有法律上的約束性。

因此白酒相關標準有國標和地方標準之分，如：

GB/T 10345-2007 白酒分析方法

GB/T 10346-2006 白酒檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存

GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒

GB/T 10781.2-2006 清香型白酒

GB/T 10781.3-2006 米香型白酒

GB/T 14867-2007 鳳香型白酒

GB/T 15109-2008 白酒工業術語

GB/T 16289-2007 豉香型白酒

GB/T 20821-2007 液態法白酒

GB/T 20822-2007 固液法白酒

GB/T 20823-2007 特香型白酒

GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒

GB/T 20825-2007 老白乾香型白酒

GB/T 21820-2008 地理標誌產品 捨得白酒

GB/T 21822-2008 地理標誌產品 沱牌白酒

GB/T 22041-2008 地理標誌產品 國窖1573白酒

GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒

GB/T 24694-2009 玻璃容器 白酒瓶

GB/T 26760-2011 醬香型白酒

GB/T 26761-2011 小曲固態法白酒

DB37/T 891-2007 白酒生產質量安全控制

DB50/T 15-2008 小曲白酒

DB51/T 711-2007 白酒廠設計防火規範

DB52/526-2007 醬香型白酒

DB53/T 92-2008 雲南小曲清香型白酒

DB62/T 1734-2008 藏香型白酒

DBl2/046.73-2008 白酒單位產量綜合能耗計算方法及限額