不是土豆發電!是土豆原電池!

把銅電極和鋅電極插在切開的土豆裡!聯接上微安電流計就會看到有很微弱的直流電流透過!同時可看到插銅電極的一端會變綠!這是正極!不變色的鋅電極是負極!

這是因為土豆是高澱粉植物,其內部含大量的蛋白酶!類似於果酸!土豆內部的含水量也很高!對插進去的活潑性有差異的金屬具有電解化學反應!在這個反應中會產生電流!這就是原電池反應現象!

此時的土豆是充當了電解媒介罷了!不但是土豆!很多水果和高含酸,含酶,的植物都有此作用!你拿個檸檬去試更明顯!

土豆是高澱粉植物,其內部含大量的蛋白酶!類似於果酸!土豆內部的含水量也很高!對插進去的活潑性有差異的金屬具有電解化學反應!在這個反應中會產生電流!這就是原電池反應現象! 此時的土豆是充當了電解媒介罷了!不但是土豆!很多水果和高含酸,含酶,的植物都有此作用!土豆電池的工作原理主要是需要兩塊金屬，一塊作為陽極，是電勢低的電極，如鋅；另一塊作為陰極，是帶正電荷的電極，如金屬銅。土豆內部的酸性物質會與鋅和銅發生化學反應，當電子從一端流向另一端時，電能就釋放。金屬鋅的化學性質比銅活潑，當這兩種金屬同時處在酸液中時，鋅就會失去電子，這些失去的電子沿著導線傳到銅片上，形成電流。離子方程式： Zn失去電子變成Zn2+，故在鋅片上發生的反應為： Zn - 2e- — Zn2+（氧化反應） 溶液中的H+在銅片上得到電子變成 H2，故在銅片上發生的反應為： 2H+ + 2e- — H2（還原反應）