法國紅酒AOC是AOP的前身,在2009年的時候AOP取代了原來的AOC。AOC法定產區葡萄酒變成了AOP法定地區的標示和保護,兩者其實都是指原產地命名保護,只是在不同的分級體系中。
aop法國紅酒是法國紅酒等級中最高等級的紅酒,也就是法定產區葡萄酒。aop法國紅酒相當於法國舊的分級中的AOC級別的紅酒。
最高等級的法國葡萄酒,及aop法國紅酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有透過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.P證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.P等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。
舊版的法國葡萄酒等級制度在很長一段時間裡都制約著法國酒農和生產商的生產行為,直到 1992 年,歐盟正式確立了 PDO 體系,目的是為了保護歐盟國生產的農產品。為了響應歐盟的改革並配合歐洲農產品級別標註形式,法國也於 2009 年進行了一次改革,於是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度;VDQS 這一等級在 2011 年被正式撤銷,原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級;所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分別被 IGP 和 VDF 取代。
在新的法規下,法國葡萄酒被分為 3 個等級,分別是 AOP、IGP 和 VDF。然而消費者似乎並不買賬,因為他們只認 AOC,因此儘管 AOP 體系已經推行,但在最新生產的葡萄酒酒標上,生產商還是習慣標註 AOC。
法國紅酒AOC是AOP的前身,在2009年的時候AOP取代了原來的AOC。AOC法定產區葡萄酒變成了AOP法定地區的標示和保護,兩者其實都是指原產地命名保護,只是在不同的分級體系中。
aop法國紅酒是法國紅酒等級中最高等級的紅酒,也就是法定產區葡萄酒。aop法國紅酒相當於法國舊的分級中的AOC級別的紅酒。
最高等級的法國葡萄酒,及aop法國紅酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有透過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.P證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.P等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。
舊版的法國葡萄酒等級制度在很長一段時間裡都制約著法國酒農和生產商的生產行為,直到 1992 年,歐盟正式確立了 PDO 體系,目的是為了保護歐盟國生產的農產品。為了響應歐盟的改革並配合歐洲農產品級別標註形式,法國也於 2009 年進行了一次改革,於是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度;VDQS 這一等級在 2011 年被正式撤銷,原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級;所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分別被 IGP 和 VDF 取代。
在新的法規下,法國葡萄酒被分為 3 個等級,分別是 AOP、IGP 和 VDF。然而消費者似乎並不買賬,因為他們只認 AOC,因此儘管 AOP 體系已經推行,但在最新生產的葡萄酒酒標上,生產商還是習慣標註 AOC。