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  • 1 # a不會愛的小笨蛋

      

    1、沙拉麵:  許多孩子都喜歡吃乾脆面,放在袋子裡捏碎了,拌點調料直接放入嘴中,這樣的吃法大人們看了也覺得有趣,只是有幾個人能真像孩子那般灑脫?用泡麵配合些蔬菜、水果,做一般沙拉,能夠讓你優雅地享受幾種不同口感在嘴裡混和的快感。  原料:乾脆面1包,鹹蛋1枚,胡蘿蔔1根,聖女果5粒,檸檬1個,豆芽20克。  調料:泡麵調料,沙拉醬適量。  製法:1、將乾脆面面體壓碎,開啟包裝,將泡麵內附料包倒入一小半,搖勻,倒入沙拉碗中。

    2、聖女果切半,鹹蛋切粒,胡蘿蔔切絲,豆芽去頭去尾,生菜切成1釐米左右長的條,加入沙拉碗。

    3、檸檬擠汁,檸檬皮切絲,加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮豔色澤,又可增添風味。

    4、沙拉碗中淋上沙拉醬,拌勻即可。  特點:面體香脆,口感清爽、有趣。  營養分析:乾脆面吃起來最省事,連泡麵的水和泡麵的時間都省下了。自己加點“料”就可以解決營養不平衡的問題,不過最好加白煮雞蛋,而不是鹹蛋。乾脆面本身含鈉就比較高,鹹蛋裡含的鹽分也很高,為了使自己遠離高血壓,還是少吃鹽為好。  2、什錦拉麵:  有人說,泡麵還是泡著吃最好,如果把泡麵弄得那麼不方便,還能叫泡麵嗎?確實,泡麵最大的好處就是方便,然而為了吃得更加美味、營養、健康,少量的加工還是必要的。 這種類似日本拉麵的什錦麵只是在泡麵中加入了一些蔬菜、海鮮、蛋類,就讓平常的一碗麵變得營養豐富、全面了。  原料:辛拉麵(或其它面身較筋道適合煮的面)1包,蝦3只,香腸3片,魚丸2個、鹹蛋半隻,金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。調料:泡麵調料。  製法:1、將泡麵投入清水,加入隨面附帶的調料,煮熟,盛入碗中,麵湯備用。 2、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟,鹹蛋切半,放入碗中。 3、將麵湯倒入面中即可食用。  特點:製法簡單,營養全面。  營養分析:這是真正吃泡麵的合理而健康的途徑,平凡到豐富也就這樣簡單,把所有家裡冰箱裡能找到的新鮮配料都加進去,不需要考慮太多。種類多了,營養自然豐富而平衡,這就是訣竅。  3、家常炒麵:  炒得好的炒麵又香又有韌性,可是多數人用普通麵條做出的炒麵往往因為麵條煮的火候不對,太生或太熟,或因為面身容易黏在一起而炒不勻。泡麵呈卷形,炒起來互不沾黏,口感上也能保持很好的韌性,實在是很好的選擇。  原料:泡麵1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。調料:醬油適量,泡麵調味料。  製法: 1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。 2、按通常方法將泡麵用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝乾水備用。泡麵千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎。 3、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。 4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻,倒入鍋中炒勻即可。  特點:微辣醬香,口味家常。  營養分析:充分發揮了泡麵的優勢,且便於操作。愛吃炒麵的人可一定要試試,如果能活學活用,也許有一天可以讓你的朋友大吃一驚也說不定。也可以試試別的調料,不一定要用隨面附帶的料包,因為那裡面有太多的鹽、味精和食品新增劑。  五彩麵餅:  許多人都喜歡吃比薩餅,因為製作麻煩而放棄。這泡麵做的五彩麵餅雖和比薩餅的材料等均不相同,香脆的底層蛋皮、鬆軟的泡麵體給人的口感卻有些相似。  原料:泡麵1包,雞蛋2個,火腿腸1根,玉米、青豆、腰果、香菜適量。  調料:蕃茄醬適量,泡麵調味料1包。  製法: 1、泡麵用沸水泡好,瀝乾水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用。 2、將雞蛋打勻後,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,攪拌均勻。 3、將泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料,攪拌均勻成糊狀。 4、平底鍋上火,油燒熱,將麵條糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點香菜末。  特點:軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬。  營養分析:泡麵這樣做實在不夠方便了,不過能從泡麵裡吃出如此的新花樣,也確實讓人佩服。其實為了方便是假,為了新奇的口味是真!  【泡麵做法】  -燜泡麵或者炒泡麵  -喝水以及泡泡麵  -泡麵煮熟後,剁爛,包餃子吃,味道不錯哦。還可以自制各種醬汁。  -面板橫劈成兩半,中間夾生菜牛肉,啃……  -煮泡麵的時候加些糖,更好吃哦,不過糖別加太多哦。  -泡熟倒水,加黑胡椒汁,偽義大利麵做法。  -用西瓜皮或者冬瓜皮泡麵,面裡不但有瓜皮的味兒,還不用洗碗。  -正常的煮麵,不過粉包換成是雀巢即溶咖啡,一個普通麵餅大概要2-2.5包咖啡。加菲貓見過,咖啡面吃過嗎?切記,不要下太多油,極少量就行。

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