首先花生是開花的，而且是在地面以上。結的果實是在地下的。
花生又稱落花生，因其地上開花地下結果而得名。它的這種習性即使在整個植物界也極為罕見，可它為什麼要落地才生果呢?要說明這個問題只能從花生的特殊器官——果針說起。
花生屬豆科植物，它的花器結構與其它豆科植物的一樣是蝶形花，但不同的是當其受精之後，子房基部的部分細胞便開始分裂、伸長，形成了所謂的子房柄；隨著其細胞分 生，子房柄迅速伸長。子房位於子房柄的頂端，其外層是木 質化的表皮細胞，形成了一個錐狀的保護帽，所以人們形象地稱之為“果針”。果針與根一樣具有向地性，它扎人土中 3—10釐米後才停止伸長，而後子房開始膨大橫臥長成莢角。
那麼花生的果針是不是非要人土才能結果呢?·有人做過這樣的試驗：把果針插入透明的瓶子裡，即使瓶子裡有營養液；子房也不膨大，但是如將上述試驗換成遮光的瓶子，則子房就能膨大結果，說明在影響結果的諸多因素中，黑暗的作用最為重要。在生產上也常見到，不入士的果針只能不斷伸長，但不結莢。已膨大的子房，甚至發育中的幼莢，如果露出地面也會停止生長，只有蓋土後才能繼續生長，原因也 在於此。
影響莢角發育的還有機械刺激及土壤的水、肥、氣、熱 狀況。果針人士過程中不僅能滿足其對機械刺激的要求，並且果針及莢果還具有類似根的功能，具有從土壤中吸收水分、養分的作用,特別是對鈣的吸收。據測定根系吸收的鈣 很少運向莢果，莢角所需的鈣主要靠果針和莢果自己從土壤中攝取。如果結莢的土層中缺鈣，則種子發育受阻，易出現 空果、秕果、甚至爛果。
大自然中的植物就是這樣神秘，儘管它們的形態特性各不相同，但卻各有自己的生存之道，花生的落地面生就是其中的一個例子。
首先花生是開花的，而且是在地面以上。結的果實是在地下的。
花生又稱落花生，因其地上開花地下結果而得名。它的這種習性即使在整個植物界也極為罕見，可它為什麼要落地才生果呢?要說明這個問題只能從花生的特殊器官——果針說起。
花生屬豆科植物，它的花器結構與其它豆科植物的一樣是蝶形花，但不同的是當其受精之後，子房基部的部分細胞便開始分裂、伸長，形成了所謂的子房柄；隨著其細胞分 生，子房柄迅速伸長。子房位於子房柄的頂端，其外層是木 質化的表皮細胞，形成了一個錐狀的保護帽，所以人們形象地稱之為“果針”。果針與根一樣具有向地性，它扎人土中 3—10釐米後才停止伸長，而後子房開始膨大橫臥長成莢角。
那麼花生的果針是不是非要人土才能結果呢?·有人做過這樣的試驗：把果針插入透明的瓶子裡，即使瓶子裡有營養液；子房也不膨大，但是如將上述試驗換成遮光的瓶子，則子房就能膨大結果，說明在影響結果的諸多因素中，黑暗的作用最為重要。在生產上也常見到，不入士的果針只能不斷伸長，但不結莢。已膨大的子房，甚至發育中的幼莢，如果露出地面也會停止生長，只有蓋土後才能繼續生長，原因也 在於此。
影響莢角發育的還有機械刺激及土壤的水、肥、氣、熱 狀況。果針人士過程中不僅能滿足其對機械刺激的要求，並且果針及莢果還具有類似根的功能，具有從土壤中吸收水分、養分的作用,特別是對鈣的吸收。據測定根系吸收的鈣 很少運向莢果，莢角所需的鈣主要靠果針和莢果自己從土壤中攝取。如果結莢的土層中缺鈣，則種子發育受阻，易出現 空果、秕果、甚至爛果。
大自然中的植物就是這樣神秘，儘管它們的形態特性各不相同，但卻各有自己的生存之道，花生的落地面生就是其中的一個例子。