果樹的枝條，因其抽生時間、著生位置、延伸方向、形態和作用的不同，而分為若干類別。按其在樹冠結構中的作用，可分為骨幹枝和輔養枝；按枝條年齡的大小，可分為新梢（包括春梢和秋梢）、1年生枝、2年生枝和多年生枝；按枝條的功能，可分為營養枝和結果枝等。
（1）骨幹枝和輔養枝 在樹冠的整體結構中，構成樹冠骨架和樹形的永久性大枝，稱為骨幹枝，如主幹、主枝、側枝等；臨時性的營養枝條和各類枝組，統稱為輔養枝，或非骨幹枝。骨幹枝的主要作用是構成樹體骨架，著生結果枝組；輔養枝的主要作用是構成樹冠，輔助樹體的生長和結果。
各級骨幹枝為永久性枝條、因此，在樹冠上的分佈要求均勻合理，從屬關係明確，結構牢固，開張角度適宜，長勢均衡，通風透光良好，利於優質豐產，延長盛果年限。
（2）新梢、一、二年生枝和多年生枝 當年抽生帶有葉片的一年生枝，稱為新梢。因新梢抽生的季節不同，又可分為春梢和秋梢，春季抽生的新梢為春梢，秋季抽生的新梢為秋梢。春梢組織充實、健壯，有利於成花結果及下一年的花芽分化；秋梢組織不充實，抗寒力差，成花能力弱，但在有的年份和有些品種，秋梢也可能形成花芽。所以，在生產中多采取促春梢、控秋梢的技術措施。整形修剪時，為抑制樹體旺長，促其分生短枝，常在春秋梢交界的秕芽處進行剪截，即“帶帽”修剪。
在落葉果樹中，當年抽生的新梢，自落葉後至第2年春季發芽前，稱為1年生枝，也就是落葉前的新梢；自發芽後至第2年春天，即已經生長了2年的枝條，稱為2年生枝，以後則依此類推。
（3）營養枝 只生葉抽枝而當年不結果的枝條，稱為營養枝，也稱生長枝或發育枝。因其生長髮育情況不同，又可分為徒長枝、葉叢枝、纖弱枝和正常的發育枝。
徒長枝 多由隱芽受到刺激後萌發而成。這種枝條生長勢旺，直立性強，生長速度快，組織不充實，葉大而薄，節間長，枝體瘦。在幼樹或初果期樹上發生的徒長枝，消耗大量營養，破壞樹勢平衡，擾亂樹形，多無利用價值，應及早疏除；如有空間時，也可控制利用；在衰老樹上發生的徒長枝，可根據著生部位，有無空間等，決定控制利用還是疏除，有利用價值的，及早摘心促壯，用於更新樹冠，或培養為結果枝組；無利用價值者，要及早疏除。
細弱枝 多數由位置不當的弱芽萌發而成。枝條纖細、瘦弱，葉小而薄，芽尖而扁，組織不充實，更新能力差，長勢弱，成花難，除少數可保留利用外，多餘者應及早疏除。
葉叢枝 枝條的長度多在1釐米以下，節間極短，蓮座葉多，一般有葉4～9片，停止生長早，積累養分多，最易形成花芽，修剪時應注意保護。
（4）結果枝（圖2）直接著生花芽能夠開花結果的枝條，稱為結果枝。有些果樹如葡萄、棗、慄、柿等，在當年抽生的新梢上，就能開花結果，稱為1年生結果枝；而有些果樹如蘋果、梨、桃、梅、李、杏等，是在頭一年著生的枝上形成花芽，第2年開花結果的，稱為2年生結果枝。
由於結果枝的型別不同，又可分為：長果枝、中果枝、短果枝、短果枝群和花束狀結果枝等。
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圖2 結果枝型別
1.長果枝 2.中果枝 3.短果枝 4.短果枝群
長果枝 蘋果、梨等果樹上的長果枝，其長度在15釐米以上，具有頂花芽；桃、梅、李、杏等果樹的長果枝，其長度在28釐米以上，半數以上的側芽是花芽，特別是華中系統的桃品種，多以長果枝結果，修剪時應保護利用。
中果枝 長度因樹種、品種而不同：蘋果、梨等果樹的中果枝，長度為6～15釐米；桃、杏等果樹的中果枝長度為11～25釐米。
短果枝 蘋果、梨等果樹的短果枝長度在5釐米以下；李、杏等果樹的短果枝長度在10釐米以下。果樹的樹齡越大，短果枝數量越多。蘋果幼樹和初果期樹，以長、中果枝結果為主，進入盛果的樹以及長勢弱的樹，則以短果枝結果為主，修剪中應根據樹種、樹齡的不同，注意培養，保護和利用。
短果枝群 是短果枝結果後，又連續分枝而形成的群狀短果枝，也是蘋果、梨特有的結果枝。短果枝群的結果能力，一般為4～7年。修剪時應注意更新復壯，延長結果年限。
花束狀結果枝 此種結果枝的長度，僅為1～2釐米。頂芽多為葉芽，枝上密生花芽，開花時形似花束，是桃、梅、李、杏、櫻桃等核果類果樹特有的一種結果枝。此種果枝隨樹齡的增大和樹勢的減弱而增多，連續結果年限只有1～2年。
腋花芽 有些蘋果品種如紅富士、金矮生等，梨樹品種如豐水等，都容易形成腋花芽。如在小年或花量少的樹上，修剪時應注意保護利用。但所結果一般較小。
果樹的枝條，因其抽生時間、著生位置、延伸方向、形態和作用的不同，而分為若干類別。按其在樹冠結構中的作用，可分為骨幹枝和輔養枝；按枝條年齡的大小，可分為新梢（包括春梢和秋梢）、1年生枝、2年生枝和多年生枝；按枝條的功能，可分為營養枝和結果枝等。
（1）骨幹枝和輔養枝 在樹冠的整體結構中，構成樹冠骨架和樹形的永久性大枝，稱為骨幹枝，如主幹、主枝、側枝等；臨時性的營養枝條和各類枝組，統稱為輔養枝，或非骨幹枝。骨幹枝的主要作用是構成樹體骨架，著生結果枝組；輔養枝的主要作用是構成樹冠，輔助樹體的生長和結果。
各級骨幹枝為永久性枝條、因此，在樹冠上的分佈要求均勻合理，從屬關係明確，結構牢固，開張角度適宜，長勢均衡，通風透光良好，利於優質豐產，延長盛果年限。
（2）新梢、一、二年生枝和多年生枝 當年抽生帶有葉片的一年生枝，稱為新梢。因新梢抽生的季節不同，又可分為春梢和秋梢，春季抽生的新梢為春梢，秋季抽生的新梢為秋梢。春梢組織充實、健壯，有利於成花結果及下一年的花芽分化；秋梢組織不充實，抗寒力差，成花能力弱，但在有的年份和有些品種，秋梢也可能形成花芽。所以，在生產中多采取促春梢、控秋梢的技術措施。整形修剪時，為抑制樹體旺長，促其分生短枝，常在春秋梢交界的秕芽處進行剪截，即“帶帽”修剪。
在落葉果樹中，當年抽生的新梢，自落葉後至第2年春季發芽前，稱為1年生枝，也就是落葉前的新梢；自發芽後至第2年春天，即已經生長了2年的枝條，稱為2年生枝，以後則依此類推。
（3）營養枝 只生葉抽枝而當年不結果的枝條，稱為營養枝，也稱生長枝或發育枝。因其生長髮育情況不同，又可分為徒長枝、葉叢枝、纖弱枝和正常的發育枝。
徒長枝 多由隱芽受到刺激後萌發而成。這種枝條生長勢旺，直立性強，生長速度快，組織不充實，葉大而薄，節間長，枝體瘦。在幼樹或初果期樹上發生的徒長枝，消耗大量營養，破壞樹勢平衡，擾亂樹形，多無利用價值，應及早疏除；如有空間時，也可控制利用；在衰老樹上發生的徒長枝，可根據著生部位，有無空間等，決定控制利用還是疏除，有利用價值的，及早摘心促壯，用於更新樹冠，或培養為結果枝組；無利用價值者，要及早疏除。
細弱枝 多數由位置不當的弱芽萌發而成。枝條纖細、瘦弱，葉小而薄，芽尖而扁，組織不充實，更新能力差，長勢弱，成花難，除少數可保留利用外，多餘者應及早疏除。
葉叢枝 枝條的長度多在1釐米以下，節間極短，蓮座葉多，一般有葉4～9片，停止生長早，積累養分多，最易形成花芽，修剪時應注意保護。
（4）結果枝（圖2）直接著生花芽能夠開花結果的枝條，稱為結果枝。有些果樹如葡萄、棗、慄、柿等，在當年抽生的新梢上，就能開花結果，稱為1年生結果枝；而有些果樹如蘋果、梨、桃、梅、李、杏等，是在頭一年著生的枝上形成花芽，第2年開花結果的，稱為2年生結果枝。
由於結果枝的型別不同，又可分為：長果枝、中果枝、短果枝、短果枝群和花束狀結果枝等。
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圖2 結果枝型別
1.長果枝 2.中果枝 3.短果枝 4.短果枝群
長果枝 蘋果、梨等果樹上的長果枝，其長度在15釐米以上，具有頂花芽；桃、梅、李、杏等果樹的長果枝，其長度在28釐米以上，半數以上的側芽是花芽，特別是華中系統的桃品種，多以長果枝結果，修剪時應保護利用。
中果枝 長度因樹種、品種而不同：蘋果、梨等果樹的中果枝，長度為6～15釐米；桃、杏等果樹的中果枝長度為11～25釐米。
短果枝 蘋果、梨等果樹的短果枝長度在5釐米以下；李、杏等果樹的短果枝長度在10釐米以下。果樹的樹齡越大，短果枝數量越多。蘋果幼樹和初果期樹，以長、中果枝結果為主，進入盛果的樹以及長勢弱的樹，則以短果枝結果為主，修剪中應根據樹種、樹齡的不同，注意培養，保護和利用。
短果枝群 是短果枝結果後，又連續分枝而形成的群狀短果枝，也是蘋果、梨特有的結果枝。短果枝群的結果能力，一般為4～7年。修剪時應注意更新復壯，延長結果年限。
花束狀結果枝 此種結果枝的長度，僅為1～2釐米。頂芽多為葉芽，枝上密生花芽，開花時形似花束，是桃、梅、李、杏、櫻桃等核果類果樹特有的一種結果枝。此種果枝隨樹齡的增大和樹勢的減弱而增多，連續結果年限只有1～2年。
腋花芽 有些蘋果品種如紅富士、金矮生等，梨樹品種如豐水等，都容易形成腋花芽。如在小年或花量少的樹上，修剪時應注意保護利用。但所結果一般較小。