據悉，該航空公司選擇了與矽谷初創企業 Crop One 攜手，建造這座預計佔地 13 萬平方英尺（1.2 萬平方米）的新農場。
【迪拜將建設全球最大垂直農場，以滿足阿聯酋航空公司乘客的餐飲需求。圖自：Crop One】
作為對比，FarmedHere 在芝加哥的垂直農場規模為 9 萬平方英尺（8400 ㎡），紐澤西州的 Aerofarms 則是 6.9 萬平方英尺（6400 ㎡）。
Crop One 表示，該公司與阿聯酋航空合建的垂直農場，在高峰期可生產 900 英畝（364 公頃）的傳統田間作物，預計日產量可達 2700 公斤。
【阿聯酋航空餐飲 CEO（Saeed Mohammed）與 Crop One 控股 CEO（Sonia Lo），圖自：Crop One】
據悉，垂直農業不僅節省了大量的土地，用水量也僅為傳統農業的 1% 。此外由於環境受到嚴格控制，不需要對作物噴灑農藥或除草劑。
值得一提的是，該設施正好位於迪拜阿勒馬克圖姆國際機場隔壁。不僅運輸成本和排放大大降低，還可在收穫後幾小時內就向客戶提供食物。
在未來，垂直農場還有望拓展到船舶、拖車、內城、甚至太空。Crop One 表示，迪拜的設施將於今年 11 月啟用，其種植的首批飛機餐會從 2019 年 12 月開始供應。
據悉，該航空公司選擇了與矽谷初創企業 Crop One 攜手，建造這座預計佔地 13 萬平方英尺（1.2 萬平方米）的新農場。
【迪拜將建設全球最大垂直農場，以滿足阿聯酋航空公司乘客的餐飲需求。圖自：Crop One】
作為對比，FarmedHere 在芝加哥的垂直農場規模為 9 萬平方英尺（8400 ㎡），紐澤西州的 Aerofarms 則是 6.9 萬平方英尺（6400 ㎡）。
Crop One 表示，該公司與阿聯酋航空合建的垂直農場，在高峰期可生產 900 英畝（364 公頃）的傳統田間作物，預計日產量可達 2700 公斤。
【阿聯酋航空餐飲 CEO（Saeed Mohammed）與 Crop One 控股 CEO（Sonia Lo），圖自：Crop One】
據悉，垂直農業不僅節省了大量的土地，用水量也僅為傳統農業的 1% 。此外由於環境受到嚴格控制，不需要對作物噴灑農藥或除草劑。
值得一提的是，該設施正好位於迪拜阿勒馬克圖姆國際機場隔壁。不僅運輸成本和排放大大降低，還可在收穫後幾小時內就向客戶提供食物。
在未來，垂直農場還有望拓展到船舶、拖車、內城、甚至太空。Crop One 表示，迪拜的設施將於今年 11 月啟用，其種植的首批飛機餐會從 2019 年 12 月開始供應。