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1 # 多看多聽多說的人
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2 # 彩虹36285453
看了眾多回復,其實難忘的不是美食,難忘的是情懷。
1.我沒上學的時候,一個燒餅一毛五外加二兩糧票,沒有電烤爐是碳烤爐,當時我才幾歲就能夠在沒有佐菜的情況下吃2個,現在讓我吃2個都吃不下
2.小學二年級,中午一小碗蘭州拉麵,當時大碗一塊小碗六毛,一碗麵加一小蝶醬牛肉一共一塊五,很香很香。
3.上大學在外地,雞西刀削麵,至今回味。
4.出差一個月,老婆包的餃子
5.連著一週應酬,回家小米粥鹹菜也是人間美味
當然,還有很多很多,不是美味是情懷
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3 # 白馬探花梅子酒
小時候住在姥姥家,最好吃的就是姥姥用小火爐煲出來的小米粥和剛醃冒油的笨雞蛋。長大上班以後應酬多,喝多了酒回家就盼著能喝上一碗老爸做的酸菜湯,醒酒。成家以後,最喜愛老婆做的打滷麵。還有就是出差加班回家以後的元氣套餐:紅燒排骨 炒雞蛋和熱騰騰的大米飯!
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4 # 我更熱愛四川
我喜歡乾煸紅油菜,魚香紅油菜,白水油菜頭蘸小蔥辣椒水,從六元錢一斤吃到五毛錢一斤天天吃我都喜歡這些都是我最愛的家常菜,其次就是回鍋肉
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5 # 潮羊大姐
既然是終身難忘,就不一定是最好吃的。小時候,秋天的時候,去收割完的地裡去放羊,收穫的季節,空曠無邊,然後小夥伴們地上挖個坑,用土捏成小團團,築成一個冒煙筒。然後去偷點紅薯,等小團團燒紅了,下面放紅薯,然後小團團全部打碎,用土埋住,傍晚的時候過來就可以吃了。童趣,邊玩邊吃,永遠是終身難忘啊.
前段時間回家,爸媽讓帶了在冰箱裡存了好幾個月的若蟲,多年不見,思緒一下飄到了童年。多少個夜晚我和小夥伴打著手電筒去照樹上的這東西,多少個雨後,空氣清洗甘冽,我和小夥伴專門找剛破土的小窟窿,這裡就是它們的最後居所,如果扣不出來,只能水淹他的洞穴了。回家後,洗乾淨自己的勝利成果,油炸過後,它沒有豬肉的膩,沒有羊肉的羶,沒有牛肉的柴,沒有魚蝦的腥,曾被譽為“唐僧肉”之美稱。至今想起焦香酥脆香飄四溢的油炸金蟬都要流口水。難忘的童趣,難忘的味道。 -
6 # 我的家常美味
感謝邀請,讓我感覺最好吃的菜就是老媽自制的幹辣椒醬,小時候家裡沒有吃的,只有自家種的辣椒,而且是很辣的那種,朝天椒,到秋天把辣椒收後曬乾,到冬天沒吃的,媽媽就抓一把幹辣椒,然後放在火裡烤下,把辣椒的香味烤出來,然後放點蒜末,薑末和幹辣椒一起搗碎,最後加點香油,一攪一拌,拌點米飯,真想!!雖然日子苦,但是一家人在一起很幸福,現在怎麼都做不出那個味道了!!
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7 # 靜仙7
謝謝邀請,對我來說,終身難忘的家常菜很多,小時候我爸爸做的每一道菜都很用心,因為他怕我們吃不下,儘管農活在怎麼辛苦?我爸爸都會用心做好每一道菜給我們吃,現在回憶起來,那裡面滿滿是爸爸對兒女的愛,要說終身難忘的菜,還是外婆和奶奶做的茴香煮臘肉和臘肉染花飯,過了年真二月份的時候,以前我們每個家裡的地跟上都會種上一排排的茴香可以連續吃幾年的,它可以生長,把茴香接一個疙瘩,放到煮熟的臘肉湯裡面,很香很好吃,可能是因為小時候吃的茴香比較多吧!,莫名的對茴香,有一種說不出的情感,大家也可以多吃茴香的,尤其是夏天,可以多吃,一般我上了,很少吃藥的,只要多吃茴香和喝茴香湯,可以清火的。我們這邊老年人,耳朵不好,聽力下降的話,會用茴香根燉排骨或雞湯,
溫馨提示,以上的做法是我個人做的,和我們這邊的相親也是這樣做的茴香做法,是沒有科學依據的哦,所以我也不知道各類人群適不適合這樣吃?
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8 # 會跳的飛
說終身有點誇張,我是對芹菜炒肉印象特別深刻,改變了我不吃芹菜的習慣。
其他菜譜可以試試調味寶APP,也可以用炒菜伴侶(智慧調味機),菜譜專業,直接出調味料。
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9 # 莉姐常樂
蒸白菜心,那會窮,根本不炒,農村大鐵鍋,放上蒸簾,地瓜切兩半放邊上,中間小碗裝著白菜絲放點油鹽一攪拌,蓋好鍋蓋蒸熟了,一大家子好幾口人圍著飯桌就吃那一點菜,根本不夠吃,好不容易吃上一口,那可是真香啊,是我小時候記憶中最難忘的家常菜。
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10 # 多多夕夕的麵條媽媽
感謝邀請,要說最深刻的那就是媽媽從小做的拉條子,別人吃怎麼樣我不知道,我就覺得我媽媽做的拉條子是最好吃的,什麼山珍海味都比不過!記得去外地上學第一個假期回來,坐著火車快要到站的前半個小時,我是怎麼也坐不住的,一個是想念哺育我長大的爸爸媽媽,還有一個就是想念媽媽的拉條子,吃一碗拉條子才感覺自己回家了,那種歸屬感,一輩子都忘不了!畢業以後結婚到了外地,家裡人吃米飯,我還是喜歡自己做點拉條子吃,雖然做的不如媽媽做的好吃,但是,吃一碗拉條子,就感覺媽媽在旁邊!很有幸福感
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感謝邀請,我這輩子最難忘的可能就是我母親做的油餅了,可能說這不是飯。在我上初二的時候,那時候小零食開始流行,家裡困難,自己根本沒有零用錢,於是偷了父母的二十塊錢,可能在現在沒什麼,但當時的二十元能買一百多斤糧食,我媽知道後什麼也沒說,就給我做了份油餅,也沒有問我拿錢的事,就說家裡的情況,當時一塊油餅沒吃完,直接躲出去了,晚上我媽把我找到,也是什麼也沒說,晚上睡覺的時候我聽到我媽哭了,從那之後,我媽就沒有斷過我的零用錢,上了高中之後,同學的生活費都是200多300,我的生活費是500,2004年這個錢在農村是很高的了,用這個錢騙了個媳婦,大學畢業之後在四線城市工作了,我和女朋友想租房結婚,因為家裡實在沒錢,我媽當時說了一句話“你租一輩子房子,到頭來還是別人的房子,你看房子,首付我給你支,你付貸款的錢”,我媽硬是借了十七萬給我付首付,到現在我結婚四年了,有個兒子,婆媳關係也不錯,我們兩口子的工資可能也不高,但是生活上一直都是在照顧母親的口味,實際上都是在那一次的油餅上開始的,現在母親也做油餅,每次吃都能想起來這件事情,目前最大的希望就是母親能身體康健,這是我心裡最大的安慰,不喜勿噴,感謝能一次性看完的朋友,謝謝