食材用料：低筋麵粉90克 白糖90克相剋食物雞蛋三個相剋食物 黃油20克黃油60克（室溫軟化）,卡士達醬 巧克力60克,巧克力奶油相剋食物淡奶油40克,巧克力奶油 蛋黃兩個,卡士達醬白糖40克,卡士達醬相剋食物 低筋麵粉16克,卡士達醬牛奶160克,卡士達醬相剋食物 黑巧克力裝飾用銀珠糖少許菜譜做法：1.蛋糕體：低筋麵粉過篩2.黃油隔水融化3.融化成液體狀備用（最好一直保持這個溫度）4.雞蛋三個放溫水中回溫。如果是夏天不用5.然後開始打發雞蛋（全蛋）放入無油無水的容器中6.打至起沫後，一次性倒入白糖7.隔溫水開始打發，用高速打發8.打至泡沫顏色變淺，但上面還有很多泡泡9.繼續打至表面沒有大的泡泡。顏色變白。蛋糊掉下去不容易消失10.倒入過篩後的低粉11.混合均勻12.再取少許麵糊放入融化的黃油中13.混合好後，再倒回大的容器中14.從刮刀自下而上混合均勻15.倒入沒有做任何處理的活底六寸模具中16.輕敲打幾下，放入170度預熱好的烤箱中，中下層烤30分鐘左右。倒扣冷卻三十分鐘，脫模17.表面裝飾：黃油切成塊，室溫下軟化18.卡士達醬做好19.巧克力醬中的淡奶油煮開，加入切碎的巧克力融化20.先打發圖1中的黃油21.黃油打至起膨鬆時，分三次加入卡士達醬攪拌均勻22.攪拌好的卡士達奶油醬23.再分兩次加入巧克力醬24.攪拌好的蛋糕表面裝飾料25.下面來裝飾蛋糕，先用牙籤將蛋糕分成三份。中間大約八釐米扎一根牙籤，這樣用刀切的時候就比較方便。也比較平整26.切下第一片後，將牙籤取走不用27.總共切兩次，分成三片。注意，將邊上的蛋糕屑抹掉28.取第一片蛋糕片，上面抹圖八中的餡料29.再放一層蛋糕片，再抹一層餡料30.再蓋上最後一層蛋糕片31.外面用巧克力餡料抹平32.用中號六齒花嘴擠出一圈花，然後移動到盤子中，邊上再擠一圈花。撒上巧克力屑，裝飾銀珠糖即可
食材用料：低筋麵粉90克 白糖90克相剋食物雞蛋三個相剋食物 黃油20克黃油60克（室溫軟化）,卡士達醬 巧克力60克,巧克力奶油相剋食物淡奶油40克,巧克力奶油 蛋黃兩個,卡士達醬白糖40克,卡士達醬相剋食物 低筋麵粉16克,卡士達醬牛奶160克,卡士達醬相剋食物 黑巧克力裝飾用銀珠糖少許菜譜做法：1.蛋糕體：低筋麵粉過篩2.黃油隔水融化3.融化成液體狀備用（最好一直保持這個溫度）4.雞蛋三個放溫水中回溫。如果是夏天不用5.然後開始打發雞蛋（全蛋）放入無油無水的容器中6.打至起沫後，一次性倒入白糖7.隔溫水開始打發，用高速打發8.打至泡沫顏色變淺，但上面還有很多泡泡9.繼續打至表面沒有大的泡泡。顏色變白。蛋糊掉下去不容易消失10.倒入過篩後的低粉11.混合均勻12.再取少許麵糊放入融化的黃油中13.混合好後，再倒回大的容器中14.從刮刀自下而上混合均勻15.倒入沒有做任何處理的活底六寸模具中16.輕敲打幾下，放入170度預熱好的烤箱中，中下層烤30分鐘左右。倒扣冷卻三十分鐘，脫模17.表面裝飾：黃油切成塊，室溫下軟化18.卡士達醬做好19.巧克力醬中的淡奶油煮開，加入切碎的巧克力融化20.先打發圖1中的黃油21.黃油打至起膨鬆時，分三次加入卡士達醬攪拌均勻22.攪拌好的卡士達奶油醬23.再分兩次加入巧克力醬24.攪拌好的蛋糕表面裝飾料25.下面來裝飾蛋糕，先用牙籤將蛋糕分成三份。中間大約八釐米扎一根牙籤，這樣用刀切的時候就比較方便。也比較平整26.切下第一片後，將牙籤取走不用27.總共切兩次，分成三片。注意，將邊上的蛋糕屑抹掉28.取第一片蛋糕片，上面抹圖八中的餡料29.再放一層蛋糕片，再抹一層餡料30.再蓋上最後一層蛋糕片31.外面用巧克力餡料抹平32.用中號六齒花嘴擠出一圈花，然後移動到盤子中，邊上再擠一圈花。撒上巧克力屑，裝飾銀珠糖即可