鹹奶油蛋糕對於無論是愛吃或者不太愛吃甜食的小夥伴應該都是沒有抵抗力的吧~鬆軟綿潤的蛋糕胚搭配上鹹甜口味的鮮奶油，一點都不會膩，簡直停不下來！

製作奧利奧鹹奶油有一點需要注意，打發奶油時不能打過，奧利奧餅乾碎加入之後會吸收掉奶油的水分，會讓奶油容易變老哦！

下面分享下老少皆宜的奧利奧鹹奶油的做法~

材料：

淡奶油--250g

細砂糖--12g

研磨海鹽--0.8g

奧利奧餅乾碎--30g

步驟：

1.淡奶油內加入糖和研磨海鹽，打至5分發；

2.加入奧利奧餅乾碎打至紋路明顯即可。（注意不要打過了！）

順便附上製作完美戚風的秘訣！

奧利奧鹹奶油一直是我最喜歡的一款鹹甜口味奶油，和原味或是巧克力口味的蛋糕胚都很搭！

材料：

淡奶油--250g

細砂糖--12g

研磨海鹽--0.8g

奧利奧餅乾碎--30g

步驟：

1.淡奶油內加入糖和研磨海鹽，打至5分發；

2.加入奧利奧餅乾碎打至紋路明顯即可。（注意不要打過了！）

順便附上製作完美戚風的秘訣！